台南‧安平區 弄relationship|預約制私廚料理~特色菜單

私廚料理,是近幾年來流行的一種用餐方式,相較常備菜單餐廳,少了服務生,由主廚與客人直接交流互動,多了一種隨興&到朋友家做客的fu,價位上多半可依客人需求訂製,但原則上有一定低消。

00004712.JPG

今天跟朋友來用餐的是位在安平區,西門國小對面的「弄 relationship」,外觀就是一般民宅,不大但整理的極好,價位每人$800(依每人預算不同會有差異,請以店家告知資訊為主),包含開胃小菜&餐後飲料,共有8道,吃的相當開心。

00004714.JPG

用餐區域就是一大長桌,廚房位在後方,有2位廚師,老房子的花磚地板&整體室內佈置的氛圍搭配的極好,進門時桌上餐具都已放好了,感覺很舒服。

00004715.JPG

00004716.JPG

00004724.JPG

*開車不喝酒 喝酒不開車 飲酒過量 有礙健康*

Le Contesse Cuvee Spumante Extra Dry Veneto, Italy

Le Contesse Treviso Prosecco Extra Dry N.V.

2015 Le Contesse Merlot Veneto, Italy

00004734.JPG

席間友人愛酒社社長小智,帶了3瓶義大利酒,2瓶氣泡1瓶紅酒來佐餐,慢慢的喝著再佐餐、聊天,渡過了愉快的一頓午餐。

00004718.JPG00004728.JPG

清爽開胃的芒果青

00004719.JPG

 

燻鮭魚小黃瓜魚子醬 & 洛神花塔

小巧迷你的兩道前菜

00004720.JPG

柚子燒肉、風乾番茄、紅心芭樂、龍鬚菜

00004722.JPG

00004721.JPG

白花椰菜、櫻花蝦、蒜頭雞燉飯

 

十分有特色,將台式菜色融入西式燉飯裡。

00004726.JPG

00004727.JPG

紫高麗菜果汁加比菲多

00004729.JPG

芭蕉、旗魚、甜椒、綠橄欖

主菜是海鮮(魚肉)。

00004730.JPG

桂花白木耳蒸蛋雞湯

個人覺得相當特別的一道熱湯,乍看之下黃色的蒸蛋,頗像雞蛋豆花,然而喝起來時,氣韻非常舒服。

00004732.JPG

甜點-香蕉派 百里香 鮮奶

00004733.JPG

 

 

 

弄 relationship

地址:台南市安平區安北路181號

電話:0988-928259

消費時間:2017.06

營業時間:12:00-22:00

(資訊若有異動,請以店家公告為準)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

相連文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料