台南‧東區 Mmm Brunch & Casual Dining │ 近文化中心 │晚餐│ 氣氛餐酒館,下班聚餐,半開放式廚房,新鮮食材用心料理

工作了一整天,下班後身心靈俱疲,最適合和三五好友來去餐酒館吃吃美食聊聊八卦,好好放鬆一天的疲累。

早上有早午餐,晚上有晚餐,這次再訪Mmm Brunch又有不一樣的感覺,白天依舊提供清新的早午餐,到了夜幕低垂時分,便以餐酒館形式呈現,給人截然不同的印象。

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整個環境空間相當有氣氛。之前講了很多環境的部分,這次就不贅述了,想知道的可以看看之前的文

▶▶台南‧東區 MMM Brunch & Gastropub

▶▶台南‧東區 Mmm brunch

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在介紹餐點之前,一定要來好好介紹Mmm 的特色,半開放式廚房,所有餐點的製作一目了然,每樣料理上桌時,服務生都會細心地介紹,可以感受到店家在這部分的用心。用心做料理,從食材的挑選到醬料的製作都相當重視,在食安問題層出不窮的時代裡,來這裡用餐絕對可以放心享用。

雞肉胡麻醬凱薩沙拉

好大一盤!這讓愛吃生菜的小編都興奮起來了~我要整盤吃光光~~裡面有3-4種有機生菜,其中以蘿蔓心為主,使用店家自己栽種的百里香和迷迭香增添香氣,搭配水醃雞肉與店家自製的胡麻醬,風味獨特,份量也很夠,值得一提的是生菜真的很鮮甜!

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美式墨西哥脆餅

皮薄軟Q,內餡是店家自己炒的牛肉,吃起來帶點微辣。

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超下酒酥炸新鮮花枝

花枝很新鮮!!搭配的莎莎醬也是一大亮點,自製的莎莎醬加入了檸檬汁,微酸的口感帶出花枝另一種風味。

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台啤慢燉嫩豬

滋味很特別!啤酒燉肉讓豬肉吃起來更加軟嫩,啤酒的酒精在燉肉的過程中揮發殆盡,剩下些微啤酒香氣,搭配麵包一起吃更有飽足感。

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蒙特婁嫩煎鴨胸青醬麵

除了生菜沙拉之外,小編私心推薦蒙特婁嫩煎鴨胸青醬麵!!!青醬是店家自己打的,以乾炒的方式烹煮,麵條Q彈吸附醬汁,搭配鴨胸整個讓人欲罷不能。

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超搞岡德州煙燻牛肉起司堡

天啊!一上桌就被這支插在上面的刀給嚇一跳~難道現在要上演鬼怪的戲碼?!小編要成為鬼怪新娘了?! (喂~最近追劇太入迷惹~)

雖然看似小巧,但吃一口就知道它的厲害,小編要說這是近期吃到最好吃的漢堡~~~

漢堡肉採用煙燻牛肉,上桌時店家特別介紹了一番,光是這個牛肉就要花上3天來製作,超搞岡!!牛肉的滋味非常濃厚,配上起司、洋蔥片、番茄切片…等,大口咬下去好過癮!!店家很貼心的附漢堡紙,就是要讓客人豪邁的直接拿起來吃。

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點漢堡還會搭配薯塊。

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安格斯沙朗牛排

份量十足,有10盎司!!肉質相當軟嫩,油花平均分布,鮮嫩多汁,只要簡單沾點玫瑰鹽就很好吃了。

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嫩煎雞腿菇菇野紫米燉飯

哇~~~少見的紫米製作燉飯,覺得好特別~紫米是來自花蓮的有機米,米心口感Q彈,一入口就可以嚐到松露的味道,越嚼越香。

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停不住洋蔥圈

以新鮮洋蔥圈油炸,外皮炸得酥脆,裡面仍保有洋蔥的甜味,搭配蕃茄醬更對味。

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酥脆炸雞搭手工華夫餅

是一道很特別的組合,聽朋友說在國外很常這樣吃~鹹口味的鬆餅是店家手工製作,一口鬆餅一口炸雞感覺跳TONE卻不違和。

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一邊吃著晚餐,一邊聽著老闆分享國外的飲食文化,來這邊不管白天或夜晚都很適合來杯紅酒佐餐,酒類選擇多元,有輕啤酒、風味酒、紅酒和白酒等。

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佐餐的酒品有4-5種,不定期會做更換,這次來遇上的是義大利紅酒。

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最後附上Mmm Brunch晚餐菜單,主餐部分還可以加148元升級套餐。

下班後想找個地方釋放一整天的壓力,Mmm Brunch是個不錯的選擇~

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Mmm Brunch & Casual Dining

地址:台南市東區中華東路三段259號

電話:06-2909229

營業時間:週一 9:00-17:00;週三~週日 9:00-21:00

公休日:週二

消費時間:2017.07

*開車不喝酒 喝酒不開車 飲酒過量 有礙健康*

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