台南隱藏版冰品，藏身住宅區、俗又大碗的「美雪冰菓室」剉冰、手工布丁！

隨著秋天越來越近，晚上不再那麼悶熱，不過白天依舊要頂著烈日，揮汗如雨～最近小編在虎尾寮重劃區發現幾間特色小店，其中就包括這間很適合消暑躲太陽的質感小店「美雪冰菓室」剉冰，專賣各種口味的剉冰和招牌的美雪手工布丁～

這間「美雪冰菓室」是去年十月開幕的，位於虎尾寮重劃區的裕誠路，就在星巴克虎尾寮門市的後門正對面，店面開在透天厝的一樓，原本應該是車庫的空間，不過因為沒有特別顯眼的招牌，住在附近的小編就這樣錯過將近一年。XD

門口的地面上，倒是有擺著一面簍空、頗有質感的小招牌。這附近陸續有幾間新開業的特熱小店，像是「愛開玩笑的人」早午餐、「Soi植物系甜點」甜點店、還有「ZuZu千層蛋糕」等等，專程來吃個半天應該不成問題！

店裏的空間還滿明亮的，由白色系的燈光、牆面和桌子，搭配木質調的櫃檯和椅子組成，風格簡約卻不失質感。

店裏靠窗的角落區塊，是老闆的工作區、料理台，座位的話，有四席吧檯式的座位，和三、四組兩人座的桌椅，算是一間簡單的小店。不過小編晚上將近八點來吃冰的時候，陸續有幾組內用、外帶的客人，生意相當不錯～

靠牆的層櫃，擺著各種款式的 KAWS 公仔，還有不同的擺飾、玩偶等，而牆面上則簡約的掛著兩塊滑板，最近很搶手的奈良美智滑板在一面白牆中特別吸睛、顯眼！

美雪冰菓室販售的品項主要是剉冰，還有招牌的美雪手工布丁，現在的文青風、質感冰品店，消費動輒百元，不過這裏每種冰品竟然都只要50元，因此就顯得相對平價、親民、佛心許多。

小編和朋友各點了一碗剉冰，再合點一份招牌的「美雪手工布丁」來嚐鮮，出餐的速度其實還滿快的，五分鐘以內餐點就全部送上桌啦～

芋頭圓仔冰

小編以前其實不敢吃芋頭，是近幾年透過芋餅、芋泥，慢慢熟悉芋頭的味道後，才開始嘗試的，沒想到竟然就從此漸漸愛上芋頭這一味！XD

美雪冰菓室的芋頭圓仔冰，裏頭有三、四個碩大的芋頭塊，表層已經煮得軟透，裏面卻依舊保有紮實、綿密帶點鬆軟的口感，芋頭的香氣濃郁，而且完全不會甜膩，還很有飽足感。

圓仔的部分，小編有看到綠色的抹茶、紫色的芋頭、白色的白玉，還有黃色的地瓜，除此之外還有台灣最經典的珍珠！XD

配料另外還有粉粿、仙草等，淋上適量的糖水，甜而不膩，還很有飽足感，而且這一碗只要50元，小編個人認為真的很佛心，哈哈～

八寶冰

經典的八寶冰，由店家選配八種配料，這碗冰送上桌小編做的第一件事，就是緩緩把它挖開，看看裏面究竟放了哪些料！有紅豆、綠豆、粉粿、仙草、薏仁、花豆和鳳梨，是很傳統的古早滋味。

美雪手工布丁

最後來試試美雪冰菓室的招牌－美雪手工布丁，小編輕輕搖晃盤子時，富有彈性的布丁也跟著晃動，看起來超級療癒的！

布丁的質地比較扎實，但不失軟嫩的口感，放進嘴裏細細品味，是綿密、慢慢化開的感覺，濃郁的蛋香，略為苦甜的焦糖，兩者交織在一起，口味非常平衡，誰也沒有搶走誰的風采。

小編推薦如果有來美雪冰菓室吃冰，一定要點顆布丁來嚐嚐才行，如果沒有時間駐足細細品味，其實也可以外帶回家慢慢享用啦！XD

順帶一提，美雪冰菓室是寵物友善的空間，店裏有隻叫做憨憨的橘貓，今年已經六歲了，非常親人、不怕生，就算坐在牠面前吃冰，依然是不動聲色的繼續沉浸在睡夢中，偶爾會張開眼睛，看看眼前的人在做什麼～

趕緊抓住夏天的尾巴，到美雪冰菓室來碗用料多元、俗又大碗的剉冰，消消暑、降降溫！

美雪冰菓室

美雪冰菓室地址：台南市東區裕誠街312號

營業時間：12:00 – 21:00（週二公休）

電話：0908-086312