台南‧安平區 弄relationship|預約制私廚料理~特色菜單
私廚料理,是近幾年來流行的一種用餐方式,相較常備菜單餐廳,少了服務生,由主廚與客人直接交流互動,多了一種隨興&到朋友家做客的fu,價位上多半可依客人需求訂製,但原則上有一定低消。
今天跟朋友來用餐的是位在安平區,西門國小對面的「弄 relationship」,外觀就是一般民宅,不大但整理的極好,價位每人$800(依每人預算不同會有差異,請以店家告知資訊為主),包含開胃小菜&餐後飲料,共有8道,吃的相當開心。
用餐區域就是一大長桌,廚房位在後方,有2位廚師,老房子的花磚地板&整體室內佈置的氛圍搭配的極好,進門時桌上餐具都已放好了,感覺很舒服。
*開車不喝酒 喝酒不開車 飲酒過量 有礙健康*
Le Contesse Cuvee Spumante Extra Dry Veneto, Italy
Le Contesse Treviso Prosecco Extra Dry N.V.
2015 Le Contesse Merlot Veneto, Italy
席間友人愛酒社社長小智,帶了3瓶義大利酒,2瓶氣泡1瓶紅酒來佐餐,慢慢的喝著再佐餐、聊天,渡過了愉快的一頓午餐。
Table of Contents
清爽開胃的芒果青
燻鮭魚小黃瓜魚子醬 & 洛神花塔
小巧迷你的兩道前菜
柚子燒肉、風乾番茄、紅心芭樂、龍鬚菜
白花椰菜、櫻花蝦、蒜頭雞燉飯
十分有特色,將台式菜色融入西式燉飯裡。
紫高麗菜果汁加比菲多
芭蕉、旗魚、甜椒、綠橄欖
主菜是海鮮(魚肉)。
桂花白木耳蒸蛋雞湯
個人覺得相當特別的一道熱湯,乍看之下黃色的蒸蛋,頗像雞蛋豆花,然而喝起來時,氣韻非常舒服。
甜點-香蕉派 百里香 鮮奶
電話:0988-928259
消費時間:2017.06
營業時間:12:00-22:00
(資訊若有異動,請以店家公告為準)
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