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願景在地》台南/我們的老屋 為何讓外人經營?談自造社區、設計社群

願景在地》台南/我們的老屋 為何讓外人經營?談自造社區、設計社群
聯合報/記者吳淑玲/專題報導 出處:http://vision.udn.com/storypage.php?ART_ID=5267 前言:台南市5年前以爭取「文化立都」升格為直轄市,台南市歷史建築委外經營情形受藝文界人士及眾多市民關注。市府採歷史建築「文化 OT」方式,有褒有貶,如何在文化扎根與商機發展中找到平衡點?    新化日式宿舍群8戶整修完成,地方認為是串聯百年歷史街區...

健康路老拓 夜店新賣點 歷久不衰

健康路老拓 夜店新賣點 歷久不衰
記者蔣謙正/台南報導2015-04-06 在老台南的記憶中,老拓是一家很老的夜店,事實上它一點都不「老」,最近還「拓」了很多變革。live band在老拓已傳唱二十五年,老闆王映華從空軍飛行官一路當到大隊長,退伍轉至遠東開民航機,退休後專心經營老拓,成為一家老少咸宜的音樂餐廳。 老拓前身叫「拓荒者」,最早開在金華路和健康路口,十七年前搬到健康路現址,更名為老拓,是台南市最早有live band的美...

2015 十年台灣大旱 南化水庫蓄水只能再撐兩個月 4/6終於盼到陣雨 但水庫幾無進帳

2015 十年台灣大旱 南化水庫蓄水只能再撐兩個月 4/6終於盼到陣雨 但水庫幾無進帳
  台南盼到甘霖 各地水庫小補2015-04-12 〔記者蔡穎、吳俊鋒、周敏鴻、謝介裕、翁聿煌/綜合報導〕受東北季風及華南雲雨區東移影響,加上水利署在整個西部及時進行陸空聯合人工增雨,中北部山區昨降雨「有感」,讓桃竹苗等地水庫增加三到七天不等的水量。台南也終於出現較大雨勢,讓民眾相當開心,甚至向老天爺祈求:「拜託,多下一點。」 台南昨出現明顯降雨,不少民眾都祈求要下對地方,挹注水庫。 (...

日出地瓜 起司塔 清甜不膩 蘇格蕾 法式甜點專賣

日出地瓜 起司塔 清甜不膩 蘇格蕾 法式甜點專賣
2015年04月01日    更多專欄文章 日出地瓜起司塔 150元  甜度不高,香甜味很有層次。2014年《蘋果日報》母親節蛋糕評比,網購派塔類第一名是日出地瓜起司塔,出自當時還是個人工作室的蘇格蕾,老闆黃銘賢說:「得獎的肯定,讓我有開店的信心。」今年2月,蘇格蕾在台南開店,除了日出地瓜起司塔,還有香濃生巧克力起司、蘋果派等10多款蛋糕,標榜每天新鮮製作,吸引許多甜...