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商業周刊-當日據時代在地小食,說起「家的故事」府城小布丁 鯨吞七成市占秘訣

商業周刊-當日據時代在地小食,說起「家的故事」府城小布丁 鯨吞七成市占秘訣
原文出處:http://bw.businessweekly.com.tw/webarticle.php?id=50505&t=20130522153048 作者:王毓雯 一顆渾圓的雞蛋,一杯濃醇的鮮乳,還有清澈的冷泉,排列組合之後,能創造出什麼? 答案是,一粒粒柔軟滑順的布丁,堆疊出台南上百個商家的「布丁產業」;在台南,每天賣出數十萬顆布丁、奶酪,匯集成一年約三億元的產值。如果再算上同樣自...

違法旅宿 拆招牌照營業

違法旅宿 拆招牌照營業
 違法旅宿業者,位在鄉間小路旁,晚上燈火通明。(記者張淑娟攝)  記者張淑娟/新營報導  大台南地區列管有十九家違法旅宿業者,多數是因地目不符難以合法,甚至有的是以荒置工廠改裝提供住宿;市府觀光旅遊局人員指出,針對違法業者每年均不定期稽查一次,並予以告發,但並未限期改善,均以輔導方式使其能合法。

順丁烯二酸 毒澱粉事件 粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓類業者,須張貼安全具結證明

順丁烯二酸 毒澱粉事件 粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓類業者,須張貼安全具結證明
協奇家族企業 毒澱粉遍南台-字+字作者: 林宏聰、呂素麗╱高雄報導 | 中時電子報 – 2013年5月29日 上午5:30 中國時報【林宏聰、呂素麗╱高雄報導】 毒澱粉風暴持續延燒!高雄地檢署廿八日前往鼓山區協奇企業行的倉庫查緝,查扣二千八百多包、五十六.六公噸疑似毒澱粉。高雄市衛生局食品衛生科長謝秀琪說,毒澱粉關鍵在協奇企業行,「高雄...

台南日和,老房子小旅行

台南日和,老房子小旅行
節錄自金石堂網路書店 作者:墨刻出版股份有限公司出版社:墨刻出版日:2013/5/16ISBN:9789862891100語言:中文繁體適讀年齡:全齡適讀  內容簡介top 《台南日和,老房子小旅行》

網路票選台南美食 擔仔麵第一名

網路票選台南美食 擔仔麵第一名
 2013-05-24 02:11 中國時報 【黃文博/台南報導】      台南市政府今年舉辦的三大類特有傳統美食伴手禮產品票選活動,網路票選結果出爐;擔仔麵、蝦餅、芒果冰,分列美食點心、伴手禮和飲料冰品等三大類第一名。      台南市政府觀光局從四月十五日至五月十四日,舉辦台南市特有...

地方掃描-德安百貨誠品 31日正式開幕

地方掃描-德安百貨誠品 31日正式開幕
 2013-05-24 02:11 中國時報 【(文:黃文博)】  德安百貨誠品 31日正式開幕(圖:黃文博)     台南:位於德安百貨內的「誠品生活文化中心店」,昨起至卅日試營運,愛書人最喜愛的誠品書局,則位於三樓,占地五百坪,還設有在中南部首度登場的咖啡專區,預計卅一日正式開幕。  

誠品台南文化中心店即將開幕

誠品台南文化中心店即將開幕
轉載自 誠品台南店 31天的等待,沒有你們在身邊的日子,我們不斷的調整步伐,轉換心情,只期待當你們重新走進來,可以看見新生之後的蛻變!誠品台南文化中心店,將在5/23(四)正式與大家見面,好久不見的老朋友們,記得回來,再陪我們一起看本書,喝杯咖啡吧!    

老字號「銘哲行」 過期食材賣飯店

老字號「銘哲行」 過期食材賣飯店
台南老字號商家「銘哲行」,涉嫌變造食材有效日期,將過期食材賣給南台灣各大飯店、餐廳、學校、KTV,有學生吃了過期乳酪拉肚子,檢警、衛生單位昨分頭搜索高雄、台南公司,查扣大批已逾期一年的食材。查扣產品包括酸奶油DAISY、家樂氏coco格格脆CHEX玉米片、韓式泡菜、香腸、火腿及發霉的乾香菇、麵皮等。台南市消保官趙秋媚表示,有些食材根本沒有製造來源、標示也不清,很有問題。   酸菜包裝上的...