一般印象裡的紅豆餅，多半是位在學區附近，下午學生放學時分會見到的移動式攤車，上了年紀的叔叔或阿姨，拿著麵糊澆入鑄鐵模裡，再一一填入餡料，小編最早的印象，有看過三個$10元的紅豆餅，只是隨著原物料、人事成本上漲，價位也從一個5元、7元，到超過10元了。

在以早餐多樣化及獨特性稱霸全台，號稱朝食天堂的台南，其實咖啡店之多，以人口比例來說也是驚人的高，而且各有自己的口袋店，有人魚羊一坐就是20年，有人則是跟著ORO做遊牧民族。尤其是若提到民國69年開業的尚品咖啡的名號，許多人都要起立敬禮，當時是全台唯一供應頂級牙買加藍山的行號，另外以黃金曼特寧及巴西咖啡調合而成的曼巴咖啡也是首創。尚品出身後來自行開業的就有名流、南美，而提到南美咖啡，很多人都會想到已...

位於成功大學對面的大學路18、20巷，素來是異國美食群聚的一級戰區，尤其又是大學生的活動熱區，熱鬧非凡。而巷子裏有間「日系」的餐館，風格非常清新。

CDNS 記者姚正玉2017-06-04 新聞出處 http://www.cdns.com.tw/news.php?n_id=18&nc_id=165955 劉高明把牛肉湯從夜市帶進餐廳店面，開設廿四小時的牛肉湯、牛肉鍋專賣店，讓饕客隨時都可以品嘗好滋味。 （記者姚正玉攝） 出身東區眷村的劉高明從小跟著父親在夜市賣牛肉麵、牛肉湯起家，近年清燙牛肉湯成為台南的特色小吃，劉高明趕上熱...

CDNS記者葉進耀／台南報導2017-06-06 標榜現做並以販賣機販售的甜點、茶飲等產品，下個月起有法可管了！以自動販賣機販售之食品，不論包裝、散裝或自動販賣機調製的食品，都必須依該規定標示，除食品資訊外，應於機台外部明顯標示販賣機業者名稱或姓名、地址及電話等資訊。 台南市衛生局表示，近兩年新興產品以自動販賣機販售促銷方式，日漸盛行，衛生福利部為確保消費者飲（食）用安全，及提供消費者正確訊息，強...

   台南海安路「美又亂」？ 明年4月露天座管理上路〔20170628 記者洪瑞琴／台南報導〕台南市海安路藝術街道，燒烤、餐飲店家林立，已成為台南觀光特色商圈，可是也不乏民眾投訴店家營業占用人行道，因此市府權宜之計，先比照「台南市人行道設置露天座管理辦法」作適度規範，預於明年4月配合景觀改造工程完工，正式公告納入露天座管理範圍。 海安路露天座設施五花八門。（記者洪瑞琴攝） 海安...

閒置已久 台南市兵備廠終於要開發了 2017-06-05 19:24聯合報 記者修瑞瑩╱即時報導 喊了多年的台南市中西區陸軍兵備廠開發案，終於即將展開，台南市政府表示，未來將規畫為商業區、公園、國道轉運站及停車場等，活化閒置已久的用地。位在台南公園西側的長途客運轉運站，過去曾是陸軍兵工配件廠，80年代兵備廠搬移拆除後，用地一直閒置，目前做為國道客運的台南終點站及停車場，地方上多年來都希望能夠開發，...

「分享，讓心融化」，因為這樣的想法，亞尼克誕生了，來自萬里的亞尼克以網路團購打響知名度，曾經創造出萬里當地的洋菓子傳奇，創辦人夫妻倆從七坪的工作坊開始，秉持著「要給客人最好的」的理念，採用最好的原料，讓顧客品嚐最好的蛋糕，也因為這樣的堅持成功的征服眾人的味蕾。

不知不覺家咖哩邁向第11個年頭，從花蓮在地小店起家，家咖哩屬於南洋風味的咖哩，老闆母親喜歡烹飪，曾到新加坡學了一手好咖哩，因此以南洋咖哩為主打，秉持著「疼惜大地，誠食生活」的經營理念，和小農契作新鮮食材，為食材層層把關，簡單滋味就像回到家吃媽媽做的咖哩飯般，充滿了溫暖與幸福！

今天介紹的是位在民生路上，運河旁的【聚樂炭燒居食屋】，算台南老字號的日式居酒屋了! 一開始只是一間小小的居酒屋，這兩年擴大營業重新裝潢。