台南異國料理美食,美式鄉村工業風的「艾柏達咖啡餐酒館」聚餐新選擇!

有間新開幕的美式鄉村工業風異國料理餐廳,專賣來自不同地區的美食,像是法式、義式、和風,米食、麵食、特色餐點,這間「艾柏達咖啡餐酒館」在岡山經營多年,一個月前才搬來台南,有各種原裝進口啤酒可以微醺、小酌,很適合朋友、家庭、同事間的聚餐、聚會!

「艾柏達咖啡餐酒館」位於府前路二段,店面坐落在一棟商辦大樓的一樓,旁邊就是台南生活美學館的停車場,停車相當方便。

他們原本在高雄岡山已經耕耘多年~因為想要擴大營業,才決定遷移到台南來繼續經營,用餐過程發現有不少岡山的老顧客遠道而來,培養了不少老主顧!

騎樓兩側的搖椅,各坐著一隻體型龐大的布偶熊,迎接著每位來「艾柏達咖啡餐酒館」用餐的客人~XD

黑色的大門,仿清水模的牆面設計,讓門面看起來簡單卻不失質感,如果夜深以後,暖黃色的燈光照映在造景植栽上,會更有氣氛的!

推開門走進店裏,不論是裝潢、擺設,都給人一種渾然不同的感受,空間運用大量的紅磚、鐵件、木質元素,給人一股濃厚的美式鄉村工業風的感覺~

最先映入眼簾的,就是這一座吧檯~吧檯的上方掛著馴鹿、山羊、犀牛的仿頭肩標本,這個畫面通常只有在好萊塢電影裏才看得到,看起來就像到獵人的山間小屋中作客似的。XD

吧檯裏面是服務人員的工作區,後方的層架,有各種不同造型的杯子,既然是餐酒館,當然還要準備一些小酌的選項,亮點就是最頂端那排各種不同風味的進口啤酒,一字排開的色彩很繽紛!

還沒看完餐廳的空間,現場的服務人員就先來帶位了~這次我們是坐在窗邊的座位,可以邊感受室內裝潢帶來的溫暖、邊看著窗外寒冬中的街景。

坐下來沒有幾秒鐘,服務人員馬上端著兩杯熱飲來給我們,原來「艾柏達咖啡餐酒館」都會在點餐前,先招待一杯氣泡水給客人,只是小編來的時候正值寒流,所以調整為薑汁奶茶~

和朋友點完餐以後,在等待出餐時小編又起身在餐廳裏閒晃,看看空間的佈置和各個細節,因為小編很喜歡這種輕工業風的裝潢。XD

這組四人座,就倚靠在由木柴推砌而成的牆面旁,桌面用的是這種歐式花磚,搭配仿舊的扶手皮椅,真的很有味道~

如果是多人來聚會、用餐,餐廳還有一組長桌,餐桌的正上方掛著一組很浮誇的吊燈,蠟燭還有隨風飄逸的視覺效果,讓人有種置身在中古世紀的錯覺!XD

餐廳的各個角落,有店家精心運用各種小物、老物件來點綴的擺飾,像是老舊的打字機、鹿角造型的燈飾,還有黑膠唱盤等等。

吧檯對面的自助區,有提供不同風味的醬料、調味料可以取用,包括番茄醬、辣椒醬、黑胡椒、玫瑰鹽、黃芥末、綜合香草和TABASCO;旁邊的收納櫃裏,則擺著一些薄荷糖、紙巾、餐具可以使用。

「艾柏達咖啡餐酒館」供應各種不同地域的異國料理,有法式、義式、和風,有米食、有麵食,還有特色菜和甜點等,菜單豐富到會讓人選擇性障礙發作!XD

香煎 7oz 平鐵牛排佐 mini 吐司

最先送上餐桌的,是朋友的牛排,套餐裏頭包括牛排、吐司、沙拉,配餐非常豐盛,份量乍看之下沒有很多,但是吃完還是滿有飽足感的~

牛排的表層,煎得微微乾香,裏頭則依然保持在約莫七分熟的熟度,粉紅色的色澤,軟嫩的口感,讓人食指大動。

配餐的溫泉蛋看起來吹彈可破,只用柴魚片、青蔥花點綴,直接把碟子拿起來倒進嘴裏,瞬間在嘴巴裏化開,因為沒有過份的調味,所以可以嚐到雞蛋本身的香氣。

吐司旁邊有支抹醬刀,還有一碟核桃乳酪,剝了一小塊吐司來試吃,吐司本身蓬鬆軟綿,搭配乳酪的香氣、核桃的口感,讓它的層次感頓時豐富許多~

脆皮 10oz 腿排細扁麵

小編的雞腿排細扁麵,不同於常見的義大利麵,並沒有用紅醬、白醬、青醬來調味,而是用橄欖油清炒的方式來烹調,麵條在咀嚼間散發出來的細緻麥香,和現刨乳酪、油漬番茄的酸甜風味組合,還滿對味的。

旁邊整塊的雞腿排,外酥裏嫩,店家用的是國產的溫體雞腿,因為沒有冷凍處理過,所以在料理後,仍然可以保持相當軟嫩的口感!

挪威鮭魚北非醬燉飯附溫泉蛋

朋友的燉飯,運用了孜然和紅椒粉來調味,香氣十足,燉飯裏頭有切丁的甜椒、臘腸、櫛瓜、玉米筍,只能說它的口感、層次感都相當豐富多變~

燉飯上頭還擺著一顆溫泉蛋,用叉子輕輕將它畫破,和米飯拌再一起吃,會再多一道滑嫩細緻、帶有蛋黃香氣的風味。

整片的鮭魚排,透過本身豐富的油脂,可以感受到濃厚的鮭魚香氣,保持著軟嫩帶點水份的口感!

脆薯 / 魚薯條

義大利麵和燉飯的搭餐,分別是魚薯條和脆薯~如果單純想吃點炸物也是可以單點的,兩種都炸得色澤金黃,比較特別的是魚薯條,把魚漿做成細長條,再炸至微微焦香,吃起來就是台式的經典小吃-甜不辣~XD

蒜香啤酒乾燒蝦

這道蝦料理是「艾柏達咖啡餐酒館」最近才推出的新菜~剝殼處理的新鮮白蝦,食用起來非常方便,用蒜頭、啤酒乾燒以後,香氣十足,愛吃蝦的朋友們一定要點來試試。

旁邊還附上兩串特色小點,將豬肉、番茄、乳酪、檸檬葉串在一起,整串放進嘴裏,最先感受到的是檸檬葉香氣,還有番茄的酸甜,肉香和乳酪的香氣,則在齒頰間留下悠長的尾韻,小編個人很喜歡!

玉米濃湯是牛排店、異國料理餐廳常見的湯品,不過「艾柏達咖啡餐酒館」的濃湯用料很大方,裏頭有滿滿的玉米、洋蔥、火腿,飽足感很夠。

和風釜飯

偷偷告訴大家,在「艾柏達咖啡餐酒館」還有一個隱藏版服務,如果覺得餐點的份量沒有讓自己吃飽,可以請服務人員加飯或是加麵,吃貨小編因為肚子才七分飽,所以點了一小碗的和風釜飯來填肚子。

雖然是額外加飯的服務,但是製作上毫不馬虎,鮭魚風味的釜飯,裏頭還有鮭魚卵、蛋花、菇類等,誠意十足!XD

濃香檸檬汁

不論點的是燉飯、排餐、義大利麵等,都會附一杯佐餐飲品,有錫蘭紅茶、特選綠茶、香濃檸檬汁,共三種飲品可以選擇,微酸的檸檬汁,喝起來清爽解膩,搭餐喝很適合。

如果上述這三款沒有自己喜歡的飲料,可以用半價升級成菜單上的任一款單品飲料~如果是外帶的話,單品飲料還有買一送一的優惠活動!

初戀-手熬草莓

原本視覺層次分明的飲品,底部是用整顆草莓手熬的純果醬,攪拌過後整杯變成粉紅色的模樣,應該能擄走無數少女的芳心~草莓果肉的酸甜香氣,搭配荔枝泡泡珠的口感,微甜不膩口~

比利時漂浮咖啡

無糖的黑咖啡上面,有一球「蘭姆葡萄」口味的蜂鳥冰淇淋,小編先舀了一匙冰淇淋來淺嚐,是很明顯的蘭姆酒香,隨著冰淇淋融化、融入咖啡裏,兩者交織、組合出來的風味還滿特別的!

另外,這邊的啤酒款式還滿豐富的~可以點一、兩瓶來搭餐,如果不知道怎麼選擇,可以請服務人員幫忙介紹、推薦。

草莓遊樂園蜜糖鬆餅

吃完豐盛、美味的一餐,當然要由甜點來做完美的收尾~這份草莓遊樂園蜜糖鬆餅,光是視覺上就非常浮誇,層層堆疊的鬆餅、兩球冰淇淋,還有草莓和藍莓點綴,看起來就很繽紛!XD

剛烤出爐的鬆餅依舊熱騰騰的,表層酥脆、內裏蓬鬆,和冰淇淋搭配享用,甜滋滋、冷熱交織的很讓人滿足。

「艾柏達咖啡餐酒館」原本是在高雄岡山,直到一個月前才搬到台南來營業,小編用餐的過程中,就發現有幾組從高雄遠道而來的熟客,由此可見它們的魅力了~

不僅餐點風格選擇多樣、裝潢溫暖有質感,服務也相當貼心,推薦給所有在尋找餐廳、聚餐場合的朋友們!

艾柏達咖啡餐酒館

艾柏達咖啡餐酒館地址:台南市中西區府前路二段283號

營業時間:12:00 – 15:00 ; 17:00 – 23:00

電話:06 – 2998050

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