〔20160427 記者洪瑞琴／台南報導〕鵝肉哪裡吃？年初養鵝產業受禽流感影響，鵝肉供應大減，價格更是「貴森森」，從南到北不少鵝肉專賣店因貨源短缺，改賣鴨肉或其他因應。 鵝肉多汁鮮美，老饕最愛。 （記者洪瑞琴攝） 鵝肉下水料，配薑絲很爽口。 （記者洪瑞琴攝） 台南知名老店「阿國鵝肉店」的長子李文延，最近另起爐灶在中華西路附近開店，高調取名「鵝國」，就是不怕老饕吃不到鵝肉，連慕名而來的北部客人都大嘆...

  南市食安稽查 御私藏茶飲、奶壽奶茶、小鮮肉奶茶及森霖優格〔20160608 記者王俊忠／台南報導〕新興茶飲販賣機盛行，府城堪稱始祖。台南市政府食品安全聯合稽查小組於五月中旬會同相關局處，針對南市四家知名業者的製造工廠稽查，發現御私藏茶飲作業環境的衛生條件欠佳，已要求限期改善，屆時若未改善，會依法開罰。   南市食安稽查小組稽查手搖杯飲料販賣機製造工廠，發現一業者製造環境不合...

   一年一度的母親節又要到了，為母親準備一份蛋糕，是最簡單卻誠摯的心意。今年，台南晶英酒店法籍甜點主廚羅倫(Laurent Delcourt)操刀設計兩款別緻且充滿法式風格的造型蛋糕，要祝福全天下的媽媽，母親節快樂！ 台南晶英酒店推出的兩款母親節蛋糕分別為「專屬媽媽的香水瓶」與「花漾繽紛」，前者吸睛度破表，無疑將讓媽媽們的少女心大爆發！此款法式蛋糕是以中世紀復古香水瓶作為設計...

       Rainbow Is Coming‧彩虹來了 補充：1. 台南場預計於4/24(日)正式比賽，4/17(日)會有一場暖身搞笑會外賽。 2. 3/26(六)正興幫會組一團去日本進行觀摩順便參賽。 3. 日本將會派出很多隊於4/24(日)來台南參賽，進行台日交流。

  〔2016.02.05記者張存薇／台東報導〕台東桂田酒店加盟「喜達屋國際連鎖飯店集團」，將成為東台灣第一個國際級品牌酒店。 台東桂田總經理林致偉指出，台南桂田在2007年5月開幕，台東桂田也於去年5月開幕，在桂田邁入第2個10年之際，董事長朱仁宗希望讓在地品牌更國際化，也提升花東地區散客住房率，因此與國際級團隊合作，而喜達屋總部設於美國紐約，旗下有11個酒店品牌，繼台北、新竹喜來登酒...

  台南街道上開滿火紅鳳凰花，代表畢業季節悄悄地來臨了，莘莘學子們在離開青春洋溢的校園生活前，舉辦一場感謝師恩的宴會已成為不可或缺的盛事！台南晶英酒店2016年特別規劃了「猴YOUNG的晶英謝師饗宴」，推出多重加碼贈禮與優惠，中式桌席十人更是下殺只要6,500元 ，四月底前簽約預訂平日饗宴，還可享免一成服務費超值優惠！   學子們在鵬程萬里、展翅高飛之際，與同窗好友相...

  「2016年母親節蛋糕」全國總冠軍，由香格里拉台南遠東國際大飯店點心新秀許煜新副主廚所創作的「繽紛」母親節蛋糕，以口味、外型以及合理的價格在全國668顆五大通路(飯店、百貨、超商、網購、量販與超市)比賽中奪得總冠軍！   不斷學習、精進技藝，嚴格挑選頂級食材，融入甜點的創作世界中將食材間衝擊出的美味獻給每個人。

〔20160421 記者林孟婷／永康報導〕鐵皮機器人不只男性族群喜歡，女性愛好者也不少，六十七年次的劉冠吟，從十二年前愛上鐵皮機器人，至今收藏超過千件，加上鐵皮玩具、骨董娃娃等收藏，已經讓她投入超過三百萬元，她說，對鐵皮製品有著難以割捨的情感，未來希望規劃超大展示空間，讓其他人也能欣賞到這些獨特作品。 劉冠吟為鐵皮機器人著迷，收藏有上千件作品。 （記者林孟婷攝） 崑山科大展出近800件劉冠吟是崑山...

     大草坪、大樹下，野餐族最愛 郊外野餐夯，越來越多民眾假日帶著簡單餐點到戶外踏青，當起野餐族，從一開始的鹹、甜點簡單外帶，到野餐籃、墊子和餐具一應俱全，野餐經濟應運而生。台南張姓大四學生表示，野餐時，除基本配備外，如果想要更豐富，也可以帶音響、書本和花，特色餐點和餐具不可少，準備起來雖然很費功夫，但肯定能增加情侶、朋友間的情誼。 百貨、飯店業者搶攻野...

發展運河觀光 市府籌錢造光雕〔20160713 記者洪瑞琴／台南報導〕台南運河水上觀光，觀旅局開放航線供民間業者申請航行，目前有二家提出申請計畫，預計於年底開航，有關周邊景觀規劃，市府打算進行環河光雕，經費五千萬元，爭取中央全額補助。 台南運河開放航線示意圖。 （記者洪瑞琴翻攝） 觀旅局表示，台南運河及安平漁港遊船，採開放由業者申請航線，未來將引入具人文歷史特色的觀光船，提供運河沿線特色景點導覽解...