2015年05月16日 20:02 賴冠彰、高孟柔 切溫體生牛肉，超強刀法切成薄片，放入碗中加上薑絲，滾燙燙的大骨高湯這麼淋下去，牛肉立刻燙到半熟，粉嫩粉嫩的台南的溫體牛肉湯就是這麼豪邁。當地人早餐就是牛肉湯配上肉燥飯，菜色澎湃，但看看這個人潮，天都還沒亮，人龍排的就是超人氣牛肉湯，讓觀光客措手不及，但有業者很貼心，想吃到牛肉湯不用趕一大早。 台南傳統的牛肉湯原本只賣凌晨4點多到9點...

2015年5月，安平區，運河博物館旁，慶平路安億橋邊的鳳凰花，今年開的格外美麗，有此一說是從去年至今少雨、缺水加上高溫，植物為了生存，會更努力的把儲存的養份供給到花朵&果實，完成它傳承生命後代的任務，所以植物格外用力的開出了較往年鮮艷的花朵，像黃花風鈴木、阿勃勒都是。     最近幾年，有不少身邊的朋友脫離原本的舒適圈，陸續創業，有時候草創期繞了很久都沒有成果 但那不是...

2016年的321巷藝術聚落x南國小夜市，將在9/16、9/17、9/23、9/24舉辦。 個人很喜歡這裡，321巷是日式房舍聚落，經文化局媒合藝文團體進駐，目前已是第三年，很多人都會來這裡拍婚紗取景，紅磚牆、九重葛、日式平房…沒有過多的雜亂現代建築物，抬頭就可看到天空(此指往中山公園方向)，是都市叢林裡難得的風景。 ▼文字及照片引用出處 南國小夜市第四發 321...

克林食品，曾是早年台南人心中西點麵包、進口奶粉的代名詞，近年卻因主打包子，重新受矚目。 再度擦亮這塊招牌的第三代劉音岑，曾在童年時，看見阿公劉錫堃手裡的風光，卻也因母親與阿嬤的婆媳失和，懵懂中被帶離老店20年。直到第二代的父親罹癌病逝，她和母親才又定居台南，也傳承「凍過再蒸也要好吃」的包子作法。出走多年的年輕女子接班60年老店，外界都在等著看笑話，她卻不顧外界眼光，用不按牌理出牌的創意包子，讓奄奄...

2015年05月15日 19:37 程炳璋 蔡炘栩僅25歲，已在街攤擺攤算命兩年。（程炳璋攝）  

 TVBS – 2015年5月15日 下午2:23 相關內容   

夫妻慎選水果 水傷爛果不能用〔20150515-記者劉婉君／官田報導〕七十一年次的家庭主婦李威崴因體質弱加上照顧兒女無法外出工作，丈夫就業又屢受創，苦中作樂玩起烘焙卻意外點亮夫妻倆的新人生。李威崴到勞動力發展署雲嘉南分署上了半年的職訓課程後，夫妻倆以加入當季新鮮水果的「漢堡泡芙」，一圓創業夢，每天限量一百個，很快就銷售一空，成功的經驗也成為雲嘉南分署鼓勵女性職訓的範例。 李威崴夫婦用加入當季新鮮水...

  記者林雪娟／台南報導 王郭挺芳從小就喜愛雕刻，到大陸學磚雕，因喜愛磚雕的古樸感，三十年來致力於磚頭雕刻，不過，這項技藝在台灣不被重視，出現後繼無人窘況，他希望文化古都台南能重視這項技藝，不要任令流失。王郭挺芳現年七十二歲，從小就喜愛畫畫、雕刻，小時候住家旁就是木雕店，他總愛拿著刀具、鑿子，學師傅一刀一刀的琢磨。高職畢業後進入知名企業工作，卻因不合志趣離職，自行開設電器材料店，但還是對...

  中華日報 – 2015年5月12日 下午9:59    　 記者鄭佳佳／台南報導

中華日報記者黃佳萍、朱韋達／台南報導   台南一間人氣拉麵店，吸引不少鄉民來朝聖！不過不是人人都能吃到，因為業者每天限量70碗，分成七個時段各十碗，而且不能指定時間用餐，如果你排隊付訂金，遲到未到或是取消，百元訂金就要被沒收，有民眾認為不合理規定太嚴苛。面對記者詢問，業者則是低調不回應。 ▲台南某排隊美食規定惹議。 饕客大口一吸，滿口都是濃郁湯汁的拉麵，170元起跳的豚骨拉麵CP值高，這...