在地美食

安平豆花第二代 打造五星級民宿 同棧設計旅店

安平豆花第二代 打造五星級民宿 同棧設計旅店
  記者林雪娟/台南報導 安平民宿大都是老屋換新裝,不過即將出現首棟五星級民宿「同棧設計旅店」,店主人是安平知名豆花第二代黃國欽,黃國欽喜歡建築,希望一圓夢想,他以安平的小巷弄、自然風光和建築紋理為基礎,希望所有人來到安平,可以住一晚,享受安平歷史紋理所營造的氛圍。 黃國欽念的是機械,繼承家業,喜愛建築的他,在老街區購地蓋屋,原本想自住,但許多人都建議他分享,他乾脆改成餐廳和民宿,總計十...

台南‧北區 小葉水餃

台南‧北區 小葉水餃
和緯路到長榮路這一帶,是大道新城改建的國宅大樓,一樓都是店面,聚集了不少餐飲業,小葉水餃就位在這裡。 聯合報新聞曾報導店家的故事,曾當過5年櫃姐的老闆娘邵詩云,經歷婚變後,回自家幫忙爸媽一起賣水餃,除現煮水餃外,也有賣冷凍水餃,以樂觀奮鬥的精神打出口碑,有了許多忠實顧客。 鍋燒意麵$50、滷味 意麵加了火鍋料、青菜及豬肉條,一碗$50不貴,量倒是蠻多的;滷味切了豬耳朵、海帶、豆干,推薦Q軟入味的豬...