台南傳統小吃，南一中正門飄香30年的汕頭意麵「綠芝屋」～

育樂街的美食雲集，這附近是成功大學、台南一中的便當街、宵夜街，南一中正門的民族路，還有幾間不錯的校園美食，開業超過30年的經典小吃「綠芝屋」汕頭意麵，只要銅板價格就能吃到傳統的美味麵食！

原本位於民族路和育樂街口的「綠芝屋」汕頭意麵，因為舊址要拆除、重蓋新房子，所以搬到了原址斜對面，更靠台南一中正門的24號。

雖然店裏掛了一塊「祖傳60年老店」的裱框，但是實際的店齡並不知道，若是從舊址算起，大約是30年，再之前的就不可考了。

穿著校服的南一中學生，下課後三三兩兩的坐在屋內用餐，老闆不忙碌時，同樣會坐在前面看電視，鸚鵡則在附近做伴，總而言之是一個滿奇妙的環境。XD

在舊址時有來吃過幾次（點我看2010年初訪綠芝屋），新址則是第一次前來，對這間麵店的印象是，營業用的餐桌、碗盤，和自家物品、牆上掛的山水墨畫，全部都擺放在店裏，物品雖然很多，但是仍算亂中有序（？

手寫的菜單直接貼在牆面上，一目了然，若說到價位，那就真的是佛心來著，堪稱銅板美食～

乾麵（小碗25 / 大碗35）

細彎的汕頭意麵麵條，拌上一點肉燥湯汁，搭配豬肉和豆芽菜，和是許多人回憶中，簡單而傳統的滋味，點麵還會附一碗清湯。

肉燥飯 / 魚餃湯

朋友點的是肉燥飯跟魚餃湯，油亮香軟的滷肥肉肉臊，鹹香的滋味讓人三兩下就把飯全都扒光了；魚餃湯只要兩枚十元硬幣，也是很佛心的價格！

然後和朋友一起再切了點滷味，有豬耳朵、豆腐和皮蛋，蔥花給得豪不手軟，滋味也相當不錯。

「綠芝屋」除了乾麵以外，還有賣虱目魚羹，這點跟傳統的麵店不太一樣，多數賣乾麵的店家，不會再賣路線差異太大的餐點～

綠芝屋

綠芝屋地址：台南市東區民族路一段24號

營業時間：12:00 – 22:00

電話：06 – 2081531