台南川菜推薦！「開飯川食堂-南紡店」香、麻、辣超過癮～白飯扒不停！

你也愛吃川菜嗎？那一定不能錯過這間連鎖餐飲集團旗下的川菜館「開飯川食堂」！色香味俱全的經典川菜，同時兼具香麻辣三種滋味，讓人邊吃邊呼過癮！

「開飯川食堂」是國內知名餐飲連鎖集團－饗食天堂旗下的餐廳，目前北、中、南皆有分店，台南店則是位於南紡夢時代B1。

開飯川食堂-南紡店的空間寬敞、桌數也多，裝潢設計簡約時尚，牆面畫上了可愛的卡通插畫，以四川最具代表性的動物「熊貓」與自家主打的四川料理作呼應，創意的小巧思別具心裁，同時也增添了股童趣～

開飯川食堂的菜色選擇有冷盤、青菜、肉（豬牛雞魚）、蛋、豆腐類、湯水料理…等，種類多元～還吃得到經典川菜之一的「口水雞」！

口水雞

常見於川菜中，素有「名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州」美稱的口水雞，來開飯川食堂一定要點來嚐嚐！雞肉十分軟嫩！吃進嘴裡還帶有淡淡的麻辣感。

催淚蛋

雞蛋和糯米椒以大火快炒，保留了糯米椒清脆的口感，配上煎得酥香的荷包蛋，香氣四溢！而這道菜不會辣，怕辣的朋友也可以吃哦～

黃金美人腿

川菜的命名都十分有趣，像是這道黃金美人腿，小編完全沒吃過～剛開始還以為是雞腿肉料理，沒想到一上桌才發現是鹹蛋炒筊白筍啦XD

過油後的筊白筍保留了本身的清甜，與鹹蛋黃下去拌炒，外頭裹上了一層鹹香的金沙，超下飯！

開飯川食堂單點的選擇較多，多人用餐較好點菜，可以多點幾道大家一起Share～而2人的話則可以考慮點套餐，四道菜還附飲料和白飯，重點是白飯還可以免費續，非常划算！推薦給愛吃川菜料理的朋友們～

開飯川食堂-南紡店

開飯川食堂南紡店地址：台南市東區中華東路一段366號（南紡購物中心B1）

電話：06-2372568

營業時間：11:30-15:00；17:30-21:30（六日營業時間不同請詳店家粉專）