台南超人氣抹茶！「綠町抹茶專門店」超濃郁日本小山園抹茶～抹茶控必朝聖！

不用去到日本，在台南也可以品嚐到正宗日式抹茶風味的甜點囉！「綠町抹茶專門店」使用日本空運來台的宇治丸久小山園抹茶粉，苦甜回甘的抹茶韻味令人愛不釋手、回味無窮～身為抹茶控的你，千萬不能錯過！

綠町抹茶專門店《食物篇》影片快速瀏覽：

台南府中街與開山路 35 巷的轉角處有間日式風格的小屋，和周遭的老屋平房形成一股強烈的對比，「綠町抹茶專門店」就位於此～

綠町沒有醒目的扛棒，只有一塊寫著店名的木製招牌，低調的風格常讓人在不經意中便與它擦肩而過，卻仍有不少抹茶愛好者願意為了它遠道而來！

綠町的空間不大，幾張桌椅整齊地擺放在這小小的空間裡，卻絲毫不會令人感到擁擠、不自在。

原本想說平日中午的時段人潮可能比較少，所以小編特地選在平日綠町剛開門的時候來～但沒想到才剛開店沒多久，接著陸陸續續來了好幾組客人～一會兒店內的座位幾乎都坐滿了！

小編從一進門就看見老闆忙進忙出的，一下子忙著製作飲品；一下子忙著招呼客人或帶位，忙碌中不忘親切的看待每一組客人，態度值得讚許！

好不容易抓到空檔，當然要和老闆抬槓一下～從中得知老闆是彰化人，家裡是開甜點店，但他的志向卻不在繼承家業，而是夢想能夠擁有一間屬於自己的居酒屋。

畢業後他選擇去日本打工度假，因緣際會下接觸到了抹茶，便誤打誤撞一頭栽進了抹茶界，在日本宇治鑽研抹茶，一待就是三年。

「台南就像個小京都，處處充滿老屋、古蹟、文化。」也許就是這樣的風俗民情深深吸引了他，最後選擇在台南創業，也因此「綠町抹茶專門店」就這麼誕生了！

綠町的菜單簡單明瞭，除了文字外，一旁還有附上照片，光是用看的就讓人食指大動～

除了抹茶，還有焙茶可以選擇，如果不吃抹茶的朋友也可以試試焙茶系列，味道也非常不錯！

不一會兒工夫，我們點的餐點就全都送上桌了，上餐速度還蠻快的！

若竹抹茶千層

綠町的抹茶全都是使用日本空運來台的小山園抹茶，而其中「若竹」抹茶粉不只等級較高，價格也比一般市售的抹茶還來得貴～

綠町的若竹抹茶千層蛋糕，共有17層餅皮，中間夾層抹上了抹茶鮮奶油，吃進嘴裡冰冰涼涼的，抹茶的香氣也十分濃郁，苦甜味在唇舌之間炸開，口感細膩、層次鮮明，完全是大人味的抹茶來著！

濃味抹茶生乳捲

這塊抹茶生乳捲可說是綠町的招牌甜點！老闆嘗試了好多次才找到屬於它的黃金比例～建議第一次來的朋友，一定要點上一片生乳捲試試，絕對不會後悔。

我們選擇套餐，只要加60元就可以升級成霜淇淋套餐，或搭配飲品還能折抵20元！相當划算～

從側面看，生乳捲濃厚的內餡實在是好誘人啊！讓人忍不住想把它推倒！XD

而生乳捲的吃法，第一步的確就是要把它給推倒沒錯～從側邊切開，裡頭的內餡才不會直接爆出來哦！

生乳捲的內餡是由鮮奶油與抹茶奶霜組成的，鮮奶油與抹茶奶霜增添了蛋糕濕潤的口感，味道甜而不膩，搭配一旁的抹茶霜淇淋一起吃風味更佳！

丸久小山園乳酪塔

像極了小山丘的丸久小山園乳酪塔，乍看之下小巧可愛～上層是抹茶慕斯，撒上了細緻的抹茶粉點綴，中間則是乳酪餡，乳酪起司的香氣十足、味道濃厚！最下層則是手工甜塔皮，一口咬下酥鬆香脆，有點類似餅乾的口感。

京風抹茶提拉米蘇

提拉米蘇用小木盒裝著，看起來好像一片小草原～～好想躺在上面翻滾啊（誤

這木頭方盒可是大有來頭呢！是老闆特地從日本訂製空運回台的檜木盒，在吃的同時還能聞到一股舒服的檜木香！

提拉米蘇是使用義大利的馬斯卡彭乳酪，以動物性奶油代替蛋白，味道較為滑順香甜，上層也撒上抹茶粉，襯托出一股苦甜韻味～而最底層則是抹茶海綿蛋糕，口感十分柔軟！

熱抹茶

來綠町吃甜點外，當然少不了來一杯正統的日式熱抹茶！

日本茶道中沖抹茶的方式可是一門很大的學問，色澤、泡沫、速度…等，都十分講究！

綠町的熱抹茶喝起來溫潤順口、茶香濃郁還會回甘～小編同行的友人超霸氣，直接整杯端起來喝，一口飲下超滿足！

若竹抹茶拿鐵（左）、極京焙茶拿鐵（右）

奶香濃醇的抹茶拿鐵與焙茶拿鐵，也是許多人來綠町必點的飲品之一！尤其焙茶拿鐵在外面較少見，味道也很獨特，還散發著一股迷人的茶香～

若竹抹茶氣泡飲

這杯抹茶和氣泡飲的神祕組合，絕對會顛覆你的想像！除了超美的三色漸層讓人看得心花怒放外，柚子醬、檸檬汁、抹茶、氣泡飲竟意外的match！小編同行的友人們都紛紛都搶著喝，超受歡迎！

若竹抹茶芭菲

兼具視覺與味覺享受的抹茶芭菲，吃得到紅豆、白玉、抹茶海綿蛋糕、玉米脆片、抹茶寒天凍、水晶果凍、抹茶霜淇淋…不僅是小朋友的最愛，在炎炎夏日來上一杯沁涼又消暑。

綠町可以內用也可以外帶，門外還特別設計了外帶區，就算不走進店裡也可以打開窗戶直接點餐哦～非常方便！

離開之前，我們額外再加點了一支抹茶霜淇淋，身為抹茶控就是不想錯過任何一個抹茶甜點XD

綠町的抹茶霜淇淋抹茶味也相當濃郁，超好吃！

整體而言，「綠町抹茶專門店」的每一道甜點都非常好吃！和小編在日本京都吃到的抹茶味道很相似～身為抹茶控一定要來朝聖！

現在還有消費滿一百元集一點，集滿六點會送霜淇淋的活動哦（兌換期限一年）～

綠町抹茶專門店《訪問篇》影片快速瀏覽：

綠町抹茶專門店

綠町抹茶專門店地址：台南市中西區府中街58號

營業時間：平日：12:00-19:00／假日：11:30-20:00（週二公休）

電話：0908-450888