台南海安路近正興街「夯佶」賣的是「綠豆沙冰」

夯佶綠豆沙冰就在熱鬧的海安路二段上，與正興街、神農街和國華街淺草新天地這些著名景點只有幾步之遙，不論是逛累了想坐下來喝杯飲料，漫步海安路點一杯綠豆沙牛奶或黑豆沙牛奶都是一個不錯的選擇～

 

台灣的手搖杯變化多端，不只要好喝還要好拍，「視覺系飲品」總能成為網美、網帥拍照的必備良伴，讓飲料店不再只是飲料店，儼然成為新型態的熱門打卡景點。漸層飲料也可以喝得很健康，採用當日現做的新鮮食材～台南「夯佶」的綠豆沙牛奶、芋頭沙牛奶都只是基本款，獨家的黑豆沙牛奶是什麼滋味你喝過嗎？

夯佶綠豆沙冰已經開幕一段時間，幾次經過心裡總是OS明明賣的是綠豆沙，為什麼叫做「夯佶」？沒有任何跟番薯有關的產品呀！XD

今天頂著烈日和同事經過海安路，大家不約而同的在夯佶店門口停下腳步，哈哈～店內一位先生熱情的幫我們介紹並推薦每一項產品，應該就是老闆或是店長本人吧！

我們分別點了綠豆沙牛奶、綠豆沙牛奶加珍珠、芋頭沙牛奶和黑豆沙牛奶，說到夯佶的招牌～自然就是綠豆沙牛奶吧！

看著店員把進口的紐西蘭鮮乳，毫不客氣的倒入杯子裏，嘴角間彷彿就已經感受到那股濃醇的奶香味了，期待～

綠豆沙牛奶

夯佶的綠豆沙看起來特別紮實綿密，看店員的動作，感覺要有一定的技巧才能把綠豆沙完美填進杯子裡「裝好裝滿」不浪費任何一點空間

店長說夯佶的食材都是採用當天現做的，沒有隔夜的食材，才能把最新鮮的口味帶給客人～而自國外引進機器，讓夯佶的綠豆沙喝起來不同於一般的冰沙，有種像細沙一般的口感，這樣的細冰沙，優點就是滑順而順口，但缺點是天氣熱的話很快就會融化，現點現喝才是最過癮的

綠豆沙的口感真的很綿密，帶有點沙沙的感覺，和牛奶攪拌後整體更濃醇順口，微微的甜，但是甜而不膩～

綠豆沙牛奶加珍珠

只要再多一枚十元硬幣，就可以在綠豆沙牛奶裏面加入珍珠，夯佶用的是手工黑糖珍珠～口感軟Q帶點嚼勁，喝起來多了一個層次，口感更豐富

在裝杯的時候，店員會輕微的按壓杯子，形成一個類似於真空的狀態，讓綠豆沙更容易裝進杯子裏～

黑豆沙牛奶

店長極力推薦的黑豆沙牛奶也是夯佶現在主打的商品，小編從來沒有聽過、甚至沒有喝過黑豆沙牛奶，所以滿好奇是什麼樣的一杯飲品～

以為黑豆沙會是黑黑灰灰的，原來這個灰紅的色澤才是黑豆沙的真面目呀！

夯佶採用的是青仁黑豆，黑豆本身就有很高的營養價值，對身體的好處很多，絕對是一杯健康滿點的飲品！內行的都知道～黑豆一定要蒸熟蒸透，這樣打出來的豆沙才會棒！

原來這就是黑豆沙牛奶的滋味！口感一樣和綠豆沙牛奶一樣綿密滑順，而豆香、乳香結合在一起，就像是黑豆漿的升級版，但是更新奇、更濃郁～

今年似乎偏向暖冬，但是如果偶爾遇上幾波冷氣團或是寒流來襲，黑豆沙牛奶也可以做成溫飲，雖然視覺上沒有冰沙那樣的層次，但是如果能在寒冷的天氣溫暖身心，那也是另一種滿足～

芋頭沙牛奶

芋頭沙牛奶是的淡紫色的！夯佶的飲品強調採用新鮮食材為原則，絕對沒有添加人工香料或是防腐劑，所以呈現出來都是最原始的樣貌與滋味！

淡紫色與白色的漸層很夢幻～讓原本不敢吃芋頭的同事都願意嘗試一口，可見這視覺上的魅力和影響力，哈哈～

芋頭就在店門口旁邊的蒸台裡，店家採用的是百分之百的大甲芋頭，每一塊看起來都好紮實可口，心裡很想直接拿一塊起來吃～ XD

芋頭沙牛奶在口中散發出淡淡的芋頭香，完全不會甜膩，在鮮奶的包圍中，依然可以品嘗到芋頭原始的風味

最近幾年「漸層飲料」正夯，夯佶的飲料視覺上也層次分明，而且隨著冰沙的溶化，每分每秒看到的畫面都不同，兩個顏色交織在一起，變幻莫測，真的可以說是好喝、好拍，好健康～

  

拿到飲料不要急著搖晃它，插入吸管，先品嘗最上層豆沙的原味，再把吸管慢慢往下伸感受鮮奶的濃醇，最後攪拌享用，體驗每一層不同的口味！XD

除了前面提到的飲品，還可以看看MENU上，夯佶有滿多選項提供選擇～

MENU的標示簡單清楚，除了黑豆沙牛奶，芋頭沙牛奶、夯佶紅茶、夯佶鮮奶茶也可以製成溫飲

有冰沙、有溫飲，這樣不論是炎夏或是寒冬，在夯佶都可以一次滿足～

夯佶的店面簡單清新，門口還設置了座位，遮陽棚下的半露天空間，在夏日可以品嘗著沁涼的飲品感受微風吹拂，在冬日則能夠享受飲料與陽光帶來的雙重溫暖～

在和店長閒聊的時候有提及，也許在不久的將來，也會研發出符合店名「夯佶」的番薯沙牛奶說不定！又多了一個可以期待的新飲品了～

現在有買五送一的活動喔，不用同品項的飲品，那送的那杯…就帶回去給在辦公室留守的同事吧，哈哈！以上推薦給大家〜

夯佶綠豆沙冰

地址：台南市中西區海安路二段53號

電話：06-2222350

營業時間：PM12:00-PM21:00

（週二公休，例假日照常營業，春節期間不公休）