台南推薦豚骨拉麵！覺丸拉麵濃厚湯頭+大份量麵食～吃好吃飽！

東興路近東平路口，最近新開了間日式豚骨拉麵。          

試賣期打卡，基本款的豚骨拉麵$120(原價$170)，中午營業，11點半時就有排隊人龍，12點開門時店員會出來登記用餐人數及姓名。

店內10個位置，可以看到廚房裡滾沸著的大鍋，內場就師傅一人，外場也是一人，每人填一張單，湯頭就是豚骨，但分3款，另可客製麵條軟硬、湯頭濃淡及一些加料選項。

價目表

豚骨叉燒拉麵$200-叉燒*2、半顆溏心蛋、蔥花、木耳、菠菜、海苔

Max豚骨叉燒拉麵$230-叉燒*3、一顆溏心蛋、蔥花、木耳、菠菜、海苔

個人選超硬麵、濃厚湯頭及加背脂，味道很濃厚，油脂感及香味感覺很man，加菠菜倒是之前沒吃過類似的做法，叉燒肉大片且軟，口味整體ok。

覺丸拉麵
地址：台南市東區東興路275號
營業時間：11:30-14:00; 17:00-20:00
公休日：周二
(資訊若有異動，請以店家公告為準)