台南特色咖啡館！成功大學旁的輕工業風咖啡、甜點店「喝起來 Bottoms Up」～

台南不乏由老房子改建的咖啡館、甜點店，不過多數都藏身在巷弄裏，像這間「Bottoms Up」開在馬路上、規模比較大的，便相對少見。這裏提供各種單品咖啡、義式咖啡和甜點，二樓的桌面還能透視看見一樓的空間，非常特別，是個會讓人想待著享用下午茶的地方。

這間「喝起來 Bottoms Up」咖啡館，位於長榮路和大學路的交叉口附近，就在大學路的麥當勞、星巴克旁邊而已～

對這棟教會旁的五層樓建築，有印象時是王品集團的「聚‧北海道昆布鍋」，後來變成很有特色的 PIQ 選物店，接著是頗受好評的樂河親子咖啡屋，再之後就是現在的自家烘焙咖啡館了。

咖啡館使用了兩層樓，一樓主要是點餐的櫃台和咖啡吧檯，另一側的房間裏則有台烘豆機。

另外一樓靠小巷子的方向，有幾席靠窗的座位，坐在高腳椅上看著窗外的街景，配音樂、配咖啡，別有一番滋味～

主要的內用區是在二樓，沒想到平日的下午時段，也坐足了六、七成滿，看來有不少是附近的學生。

二樓的正中間，有一張非常巨大的共桌，可以透過透明玻璃看到一樓的景象，是相當有趣的設計！XD

個人最喜歡的地方，是二樓靠窗的座位，外面望去剛好是整片的綠蔭區，視覺感非常美～整間店給人的感覺很舒適，沒有過多的裝飾、裝潢，但就是一間可以讓人想待下來的咖啡館。

「喝起來 Bottoms Up」提供的飲料，有單品咖啡（淺焙、中焙）、義式咖啡、無咖啡因飲料（茶、氣泡飲）和酒精飲料等；吃的食物則有甜點（視當日提供而定）和點心（吐司、貝果）等。

點了一杯「哥斯大黎加－布蘭卡－奇里波山谷－里瓦斯人處理場－托雷斯莊園」的手沖咖啡，因為在咖啡單看了一會兒，決定選擇名字最長、感覺最厲害的來試試～XD

不過真正原因，是因為比較常喝淺焙豆，所以想試試看中焙豆的味道，喝了幾口發現水果風味的甜感相當明顯，比較沒有淺焙的酸韻，個人還滿喜歡的。

生巧克力蛋糕和莓果塔，兩款甜點也很有水準，生巧克力濃郁的香氣與口感，搭中焙咖啡相當適合；而莓果塔酸甜不膩口的滋味，也非常美味。

最後附上「喝起來 Bottoms Up」的菜單給大家參考，小編個人認為以這邊的環境跟質感來說，咖啡、甜點的價格不算貴～

台南的中西區有不少藏身巷弄的老房子咖啡館，像「喝起來 Bottoms Up」這種規模比較大，各方面都到味的則相對少見，愛好咖啡的人有機會可以來試試。

喝起來 Bottoms Up

喝起來地址 Bottoms Up：台南市東區長榮路三段131號

營業時間：平日 09:00 – 18:00 ; 週末 09:00 – 24:00（公休詳見粉絲專頁）

電話：0978 – 454218