台南工業風韓式燒肉,笨豬跳!小菜無限吃到飽,貼心的桌邊服務~歐爸歐膩還能幫你烤!

台南西門路一段上的Bungy Jump笨豬跳韓式料理店,是一間結合美式工業風格的韓式燒肉店,優越的地理位置加上種類多樣化的餐點選擇,非常適合家庭聚餐或是朋友、同事聚會!

笨豬跳源自於台中,目前北中南共有四間分店!
推開黃色大門,好像來到了另一個世界,空間非常寬敞、桌數及位子很多,裝潢風格則偏美式工業風,有一種低調的重金屬感。

笨豬跳靠近台南新光三越新天地,鄰近馬路都是交通要道,所以周邊不太好停車,雖然有特約停車場,但仍需步行一小段路才能抵達,所以小編建議來這裡用餐的朋友們,還是騎車來會比較方便~

小編最喜歡笨豬跳的這面牆~同時充滿了現代風和摩登感!讓人有一種彷彿置身夜總會的感覺。

牆上的LED看板不定期更換優惠活動及新品資訊,近期活動是當月壽星送海帶芽湯或特調飲品!
另外還有近期推出的冬日特薦:海鮮石鍋拌飯和魚板豆腐鍋。

小編發現店家貼心地幫客人準備了置物櫃,可以放置私人物品,吃燒烤最害怕油煙附著在衣服或包包上了,多了置物櫃可以避免私人物品有濃濃的燒烤味~
鑰匙圈也是笨豬跳的可愛圖案,背面則寫著置物櫃編號。

翻開菜單,內頁是美式漫畫風格,平宜近人的方式介紹,感覺好像在看漫畫沒有距離感。
套餐的種類非常多元並附上參考圖片,可以依照自己喜歡的餐點內容去挑選!另外,除了套餐也有單點可加點〜

笨豬跳除了豬肉還有牛、雞肉,肉品變化多元~
這次選擇了霸氣豬雙人套餐,看到霸氣這兩個字腦波很弱的就點下去了XD

另外還有無敵豬、華麗豬、胖胖豬、尊榮豬等套餐!
其中霸氣豬和華麗豬兩個套餐最受到大家的喜愛,如果像小編一樣無肉不歡,可以選擇份量多、肉品等級更高的霸氣豬套餐;而華麗豬適當的份量搭配熟食熱湯很適合家庭用餐。

這裡除了無酒精飲品外,還有酒類可以點,吃燒肉配酒,很適合三五好友小酌暢聊!

(提醒您:酒後不開車 安全有保障)

在主食肉品上桌之前,店員先送上了韓式小菜~
韓式小菜可無限續加吃到飽,每天共有7種不同小菜,其中3種固定供應(泡菜、豆芽、辣蔥絲),其他則會不定期變化!小編用餐當天提供的是韓味鳥蛋、魚板、甜菜根洋蔥、柚子蘿蔔〜

邊吃小菜的同時,肉都上的差不多了,滿滿一桌看起來好豐盛!

霸氣豬套餐共有6種不同的肉品品項(燒烤無骨牛小排、燒烤角切牛小排、薄切沙朗牛、蒜香雞腿肉、厚切三層肉、伊比利豬梅花、蒜香黃金雞腿肉)、兩份甜點和飲料以及白飯,除此外,我們還額外加點了起司炸雞、還有新推出的魚板豆腐湯。

吃燒烤最怕自己笨手笨腳把肉給烤焦或是沒熟就吃下肚~笨豬跳還有一個貼心的桌邊服務就是可以讓店員來幫你烤!我們只要負責專心和朋友聊天、顧著吃就好了XD (誤
這次幫我們烤肉的店員是個超可愛的歐膩!(韓文翻譯:姐姐)一邊烤肉一邊介紹,順便建議搭配哪些韓式小菜更好吃!

燒烤無骨牛小排

牛小排取自前胸肋骨部位,肉質結實油筋及油脂較多,非常適合燒烤!牛小排在烤盤上滋滋作響,散發出淡淡的牛油香氣,小編光聞味道就止不住口水〜

牛小排適合任何一種熟度,這次請店員幫我們烤至7分熟,熟度小編覺得剛剛好!吃起來很軟嫩,脂肪的香氣也很夠味。

伊比利豬梅花

伊比利豬是西班牙的國寶豬,曾被譽為「世界上最好吃的豬肉」!它最大的特色在於擁有石紋般的油花,口感則和頂級穀飼和牛相似。

燒烤時,伊比利豬梅花呈現淡淡的櫻花粉色,發出「噗滋噗滋」的聲響,聽了讓人食指大動!

烤好後可以直接吃也可以搭配泡菜、柚子蘿蔔、辣蔥絲、辣豆芽一起包進生菜裡食用,常見的韓式吃法,不只美味還更清爽!(生菜都可無限續加)

蒜香雞腿肉

雞腿排事先已切小塊方便食用,如果太大塊店員也會主動剪成小塊,非常貼心~
烤過之後,雞皮金黃焦脆、雞肉多汁軟嫩,吃得到淡淡的蒜香及焦香。

厚切三層肉

三層肉是選用台灣溫體豬的豬腹肉,肥瘦適中,厚切三層肉表皮烤得焦香酥脆,肥肉的油香及瘦肉的扎實咬勁,吃起來不膩口。

店員推薦我們可以沾取一旁碟子上的韓國味噌醬、麻油鹽搭配生菜一起吃,韓國味噌醬和台式烤肉醬的味道相近,但口味比較不那麼重,吃起來微辣甘醇;麻油鹽則是比較獨特的吃法!帶點麻油香氣及海鹽薄鹹的味道,層次豐富又鮮明。

燒烤角切牛小排

牛小排切成角狀,可保留鮮甜的肉汁及厚實口感!吃起來飽滿帶有嚼勁,加上辣蔥絲或韓式沾醬也很搭!

薄切沙朗牛

能在韓式燒烤店吃到這麼高檔的沙朗牛肉真的好幸福~牛肉新不新鮮一眼就能辨識,色澤鮮紅、彈性好,代表牛肉非常新鮮!沙朗牛有刷上水果沾醬,更增添它的風味!

沙朗牛肥瘦均勻,肉質也非常細嫩,吃進嘴裡入口即化,軟嫩多汁,這麼多種肉吃下來,小編最喜歡這道!

笨豬跳目前推出外幣打卡送肉的活動!
持不限國家外幣(鈔票或硬幣)用餐+FB打卡+點選任一套餐,
就會送伊比利豬梅花一份!

(活動內容請詳笨豬跳-台南店FB粉絲專頁

小編在笨豬跳官網上看到這個活動,特地帶了之前去美國玩沒花完的美金來換肉XD

魚板豆腐鍋

吃肉吃多了,來上一碗魚板豆腐湯中和一下。笨豬跳冬日新推出的魚板豆腐湯,一上桌還冒著炊炊白煙,在冬天裡喝超溫暖!

魚板豆腐湯原價290元,套餐換購價只要49元!湯匙挖起來滿滿的料,CP值超高!有魚板、嫩豆腐、丸子、豆芽,上頭還撒上大把翠綠的蔥花。湯頭喝的到淡淡海鮮味,魚板軟Q有嚼勁、豆腐滑嫩吸附湯汁,整體喝起來,鮮甜爽口,意外地好喝!

水蒸蛋

水蒸蛋是韓國傳統美食之一,在烤肉店或韓食料理店很常見的一道料理~一上桌就得趕快吃,因為如雲朵般蓬鬆的蒸蛋會隨著蒸氣揮散而縮水。

還來不及幫它多拍幾張美照,它就消下去了XD,水蒸蛋越靠近上層就越滑嫩,越下層則像烘蛋般的口感!

海鮮石鍋拌飯

期待已久的石鍋拌飯終於上桌了!小編去韓式料理店一定都會點上石鍋拌飯~
笨豬跳的套餐都只要加價129元,白飯就可以直接升級變成價值290元的海鮮石鍋拌飯!

店員幫我們淋上特調醬汁,攪拌時還有陣陣熱氣~石鍋拌飯裡的配料不少,鍋底還帶有一點鍋巴!

起司炸雞

炸的金黃酥脆的炸雞和薯條淋上濃郁的起司,看起來超邪惡的!炸雞超juicy再沾上塔塔醬、起司醬,建議熱熱吃口感更加~

愛的故事藍柑橘 (左)、紅魔鬼石榴 (右)

霸氣豬雙人套餐的飲料可免費升級為特調飲品或冰沙,我們選擇了愛的故事藍柑橘、紅魔鬼石榴,再額外加點可爾必思百香果冰沙。

無酒精飲料有點像雞尾酒特調,可爾必思搭配藍柑橘、紅石榴糖漿,顏色漸層很繽紛,喝起來也很順口、清涼暢快!

可爾必思百香果冰沙

喜歡百香果的朋友一定要點上這一杯!冰沙中和了百香果的酸和可爾必思的甜,冰冰涼涼,解膩又清爽!

花生雪花冰、芒果霜淇淋

吃的好撐!但胃還是留了一個位子來裝甜點XD
甜點有花生雪花冰和芒果霜淇淋兩個口味,小編覺得花生雪花冰比較特別,綿密的雪花冰撒上花生粉和糯米丸,不知不覺就把它吃個精光。

笨豬跳的服務好、食材新鮮、美味!霸氣豬套餐總共12樣餐點,韓式小菜還免費吃到飽,我們差點吃不完!
雖然套餐價格位於中高價位,但實際上份量非常多,肉的品質也很不錯!非常適合喜歡吃燒烤的朋友們~

 

Bungy Jump Korean BBQ 笨豬跳 – 台南店
地址:台南市中西區西門路一段694號
電話:06-2156866
營業時間:一~五 11:30-14:30、17:30-23:00;六日 11:30-23:00 (最後供餐22:00)

 

相連文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料