位在文賢路上的「燒肉 神保町」，原本的消費方式是單點套餐制，去年4月起改為「吃到飽」~一般人對吃到飽的刻板印象是食材及食物難免較「粗」~BUT~來吃過之後，第一次覺得吃到飽也可以不用吃到撐，又覺得自己什麼都吃到了！一個凡人也能嚐百食的感覺 😂 重點是，吃到的都還是好的食物跟食材！

台南市大大小小的火鍋店相當多~湯頭也各有特色，最常見的要屬沙茶爐、麻辣鍋，但其中有一脈「甘蔗鍋」，前幾年也曾在台南見過，但後來就不見跡影~~現在~~各位觀眾~~甘蔗鍋又現身啦！

冷冷的冬天~沒有什麼比揪好友一起吃火鍋更適合的了，最近朋友們的台南美食討論裡，最熱烈的就是11/28開幕的「毛房 蔥柚鍋」了!屬於有趣的諧音是來自經營者James的姓氏，旗下還有大學路18巷的「諾亞方舟」、林森路的「小方舟」、東榮街的「毛丼」，10年來在台南開了4間店，成績及口碑都相當出色。

網誌：https://boylondon.tw/2016-11-16-3069/ 地址：台南市中西區信義街60巷5號 （金華路上） 電話：06-2217911 營業時間：11:00-02:00 公休日： 週日

台南火鍋店「派別」不少，從石頭火鍋、沙茶爐、麻辣鍋、臭臭鍋、牛羊肉爐、薑母鴨…等，各有擁護者，而許多人的兒時記憶裡，也都有著跟爸媽、家人到火鍋店吃飯的美好回憶。

冬天到了~又是吃火鍋的季節囉，中成路上新開的「弋霸不冷 鍋物專賣店」，對面有收費停車場，相當方便。 乍聽之下有點拗口的店名，一問之下，原來是用「欲罷不能」的諧音，有點大舌頭的可愛感^^

小東路與林森路交叉口的小東市場旁，新開的韓式烤肉店，附近公園可路邊停車，再往前也有一個收費停車場，對聚餐來說相當方便。店名豬舞花的意思是，只賣豬肉!

台南起家的碳佐麻里炭火燒肉店，2004年在府前路與建平路口開了府前店，目前共有府前、永康及高雄3間店，即使過了10多年的今日，府前店日式簡約的風格、親水景觀設計還有500坪的商業空間也是相當大的投資。

豬八色韓式料理位在成功路近臨安路口，周邊異國料理店家不多，餐館是由韓國老闆經營。

東豐路上的貴一郎健康燒肉屋，2014年底經營至今一年半了，最近推出了新的限量9A+牛舌套餐與慢食餐套餐，中午還有超值的澳洲9A+和牛丼飯與嚴選豬肉丼飯，約了朋友們再過來嚐嚐。