關於鹹粥、虱目魚、魚丸湯、肉燥飯 飯桌仔的記憶，是小時候由家裡長輩帶著，到民族路赤崁樓一帶的石精臼廣安宮，吃虱目魚、鹹粥，一旁殺魚的、煮魚的忙的停不下來，就是一場精彩的街頭live秀，食客們還要比看誰堆的魚骨山比較高，誰把虱目魚「趁」的比較乾淨。

原本在東寧路上的佟記餡餅粥坊，去年時搬到了開元路上，生意仍然十分火紅～

健康路上的健慷海產，是在地老字號，半露天式的店面，簡單沒有過多裝潢。

網誌：https://boylondon.tw/2016-06-15-2228/ 地址：台南市中西區開山路129號 電話：06-2130586 營業時間：試營運(6/15~6/17 ) 11:00~20:00 正式開幕(6/19) 11:00-22:30; 五六 11:00-24:00

  網誌：https://boylondon.tw/2016-06-08-162/ 地址：台南市永康區中正北路403號 電話：06-3965555 官網：http://www.ging-ding.com.tw

網誌：https://boylondon.tw/2016-06-03-2532/ 地址：台南市東區中華東路二段133巷47號 營業時間：17:00-21:00 公休日：週一 (資訊若有異動，請以店家公告為準)

網誌：https://boylondon.tw/2016-05-29-691/ 地址：台南市東區崇明路303號 電話：06-2901808 營業時間：11:00-20:30

網誌：https://boylondon.tw/2016-05-16-1768/ 地址：台南市安平區城平路1號 (世平路與大平路交叉口) 電話：06-3911688 | 0985-586157 營業時間：11:00-22:00 (last order 20:00)

網誌：https://boylondon.tw/2016-05-15-2828/ 地址：台南市中西區健康路1段410巷35號 電話：06-2133988 營業時間：11:00-15:00; 16:30-20:30

大正12年（西元1923年）開業的阿瑞意麵，本店位在西門路大菜市內，其淵源歷史請參考文末連結，在此就不贅述了。現在第四代的兒子，另外在青年路近民生綠園的青年路與中山路8巷巷口，開了分店，可說是創店93年來頭一遭。