台南美食

無責任Irresponsible咖啡,在台南老屋享受下午茶時光!

無責任Irresponsible咖啡,在台南老屋享受下午茶時光!
青年路226巷,四協境辜婦媽廟旁,有許多棟獨門獨院老房子,天氣好的時候散步很舒服,就在好擠餐廳旁,最近開了間咖啡館,前屋主是律師; 很喜歡一樓的氛圍,蛇紋大理石地板與整面書櫃,彷彿走入朋友家客廳般自在,店家把一樓做為自由空間,可自由閱讀書籍/休憩~想吃喝時再往上走到2樓吧,除了咖啡/鹹派/餅乾外,還有賣好吃咖哩飯。

成真社會企業來台南開店囉~三位冠軍打造的咖啡!帶著回饋與分享的意念!

成真社會企業來台南開店囉~三位冠軍打造的咖啡!帶著回饋與分享的意念!
2009年的紀錄片〈Black Gold〉,反應出非洲咖啡農被不正當剝削的狀況,此後不少組織致力於改善這種剝削行為,在台灣〈成真社會企業〉,在咖啡裡,加入了回饋與分享的意念,他們的咖啡生豆採「直接貿易」,讓產區農民有更好收入,獲利50%捐助「非洲潔淨水計畫」,回饋非洲使當地人有清潔乾淨的水喝,形成善的循環。