逢甲夜市-超人氣串燒店『激旨燒鳥』,享受現場樂團演唱和串燒〜

逢甲夜市裡,這家串燒店『激旨燒鳥』是逢甲大學生人人皆知熱門餐廳,掛滿整排的日式燈籠成了夜晚最耀眼的標誌,特別設有現場live band,還有種類豐富的炸物、串燒和酒精飲品,最適合下班、下課後小聚的最佳場所!

傍晚五六點,這裡的燈籠亮起,現場樂團開始慢慢地唱起歌,逢甲夜市附近的這家串燒『激旨燒鳥』也開始熱鬧起來了! 激旨燒鳥在逢甲商圈附近一共有兩家,我們今天到訪的是總店,這天有點微雨且氣溫非常低~住在逢甲附近的友人說,這間店是他們聚會常來的地方!平常這裡人超多,還要排隊才有位置坐!我一走進店面,就看到好多燈籠,在攤車前高掛的紅色燈籠,夜色裡看起來特別明艷!

激旨燒鳥的主要餐點有炸串燒和烤串燒,另外,想吃正餐的人,也有一些飯類的餐點可以選擇喔!

現場live band正在演奏,輕輕的木吉他彈奏著,微雨的夜裡,有幾分小浪漫~

在座位區找到一個自己喜歡的位子後,自行走到餐車點餐即可喔!一共有2座餐車(左邊是串炸/右邊是串燒)。

冰櫃上面都有相對應的價格牌,方便對照口味及價格。如果因為口味太多認不出來,店員也會很熱心的幫妳服務~

串燒食材看起來都很新鮮!種類品項很豐富,有蔬菜、海鮮、牛肉、豬肉,還有特別的肉包水果串!價格部分大多落在40-50左右~

海鮮部分有 草蝦/小捲/魚肉/魚皮/凡立貝/秋刀魚/龍珠..等等。肉類部分,牛肉非常受到好評,豬肉也有不同的部位可以選擇!

串炸部分,除了蔬菜、海鮮和肉類以外,還有特別的炸水果(水梨/香蕉/橘子/蘋果),另外還可以自己選擇搭配醬料(胡麻/照燒/味噌/洋蔥泥/和風芥末/和風塔塔/中濃醬/凱薩醬/天婦羅醬)~

激旨燒鳥還提供免費熱雞湯,在冷冷的天氣裡,來一碗暖心的雞湯,好舒服~

他們的雞湯是雞骨熬煮的,不是用調味粉調味的喔!濃郁的油脂香味加上青色蔥花,再搭配醬燒串,超級絕配!

濃郁的白色雞湯,冒著熱氣~

牛肉糯米腸/豬肉柑橘/豬肉金針菇/草蝦/牛肉塊/雞柳條(由左至右)

豬肉柑橘$40

這個口味我很期待呢!豬肉包柑橘會是什麼滋味呢?外表鹹香的豬肉片搭配多汁的柑橘,除了清爽,酸酸甜甜的果汁搭配,整體很新奇也很有層次感!

豬肉金針菇$40

豬肉金針菇是常見的必點串燒口味,金針菇長度份量剛好,也不會咬不斷。

草蝦$40

草蝦串份量很大隻,肉質也Q彈,充滿海味的鮮甜。

雞柳條$35

通常雞肉因為油脂較少,經過燒烤後都會很乾柴,不過激旨燒鳥的雞柳條肉質還算軟嫩,只是調味比較清淡~

牛肉糯米腸$50

牛肉肉質不錯,雖然薄薄的一片但是還是可以吃到肉片的油脂,但是糯米腸比較普通,不是特別軟糯~

串炸 四季豆/魚卵/杏鮑菇(由左至右)

我們搭配天婦羅醬,激旨燒鳥的炸粉有一點像麵包粉炸粉,外皮薄脆,炸粉不過重的調味,不會搶掉主食材的風味,很耐吃~

四季豆串$30

四季豆串炸的剛好,四季豆沒有青澀味,但還保有蔬菜的脆甜!

魚蛋$50

魚蛋一共有三個,炸的剛好還帶點濕潤的魚卵,搭配上天婦羅醬,鹹香鹹香~

杏鮑姑串$30

炸杏鮑菇很多汁,不過份量有點少,兩三下就解決完了~

你也可以點一些飲品來搭配燒烤,這裡有超級多款啤酒可以選擇~也有無酒精的可爾必思/氣泡飲喔!

(酒後不開車,安全有保障)

這裡的串燒口味選擇很多元,氣氛營造的很棒,在一天結束後,來到這裡,滿滿高掛的燈籠給忙碌的生活一點光亮!放鬆的喝點小酒,享受音樂~是生活調劑的好選擇!

激旨燒鳥 Gekiuma Yakitori

激旨燒鳥地址:台中市西屯區文華路150巷

電話:04-24518666

營業資訊:週日~週四17:00-00:00;週五、週六 17:00-01:00

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