顛覆傳統快煮麵口味，「金雞牌」香拌麵快速美味，麻油麵線、蚵仔麵線、刀削麵、關廟麵～CP值超高！
還在吃泡麵嗎？不論你是泡麵控、外食族、小資族也能有新的選擇！台南傳統意麵老字號品牌「金雞牌」（金泉源麵食品）推出創意風味的經典麵食系列，麻油麵線、蚵仔麵線、刀削麵、關廟麵…等傳統小吃快煮麵應有盡有，料理方式也超簡單！只需要簡單幾個步驟，五分鐘即可上桌！
金雞牌（金泉源麵食品）已在台南深耕將近33年，是台南首間製作傳統意麵的製造廠，一般在傳統小吃店所吃到的鍋燒意麵、雞絲麵等，也有很多都是出自於金雞牌！
這個擁有不少好口碑的老字號品牌，近年來不只保留傳統還勇於創新，研發出不少創意口味，像最新推出的經典麵食系列，就很適合只想宅在家不出門的懶人族群、省錢又能吃飽的小資族！
光是看到外包裝就令人食指大動！包裝的右上角還看得見裡頭的麵條，非常具有巧思的設計！
刀削麵
首先開箱的是小編最愛的刀削麵！拆開包裝，裡頭有刀削麵麵條、油蔥醬包、醬油包、辣油包。
料理的步驟十分簡單，包裝後面都有說明以及成分標示。
如果家裡沒有瓦斯爐，可以像小編一樣使用快煮鍋，非常方便又快速！
第一步先加入開水，加熱至沸騰後就可以放入麵條囉～
麵條以筷子輕輕攪拌，續煮5-7分鐘就熟了！
麵熟了之後就可以直接撈起，瀝掉多餘的水份後盛盤，最後再加上調味包攪拌一下就大功告成啦！
如果想額外配些青菜、肉、海鮮，也可以去市場或超市買食材回來當作配料喔！
刀削麵的麵條Q彈帶勁，麵條間還帶有淡淡的油蔥香，香氣逼人！
上頭再撒上些蔥花點綴，賣相十足～完全不輸給外面賣的！
關廟麵
身為台南人，最引以為傲的麵食當然就是關廟麵啦！金雞牌推出的關廟麵，充滿濃濃的台南味～搭配芝麻醬包、醬油包、辣油包，調味料可以依個人口味酌量使用，像小編超愛麻醬，直接整包加下去～加好加滿XD
水滾後放入麵條，滾至約三到四分鐘便可撈起，麵條有彈性、香Q又耐煮，不論是當作涼麵或熱熱吃都很美味哦！
最後加入麻醬攪拌均勻，芝麻香氣附著在麵上，光聞到香味就令人垂涎三尺！
廣東炒麵
金雞牌除了在地的特色麵食外，連港式茶餐廳才吃得到的廣東炒麵竟然也有！
麵條使用軟Q的黃麵，港式道地的料理方式十分繁複，要先把麵煎得焦脆，再加上肉片、海鮮、蔬菜拌炒。
如果像小編一樣懶惰的話，麵煮熟後直接加調味包即可，鹹甜的醬汁與麵攪拌在一起，簡單拌一拌就很好吃！
麻油麵線
金雞牌的麻油麵線CP值很高！各附六包麵線、六組醬料。
醬料在搭配上也十分講究～除了醬油、麻油外，還有高湯包！
麻油香氣馥郁、油而不膩，與麵條拌一拌就可以開動了！放久了麵線也不會糊在一起～
這一碗麻油麵線看似普普通通，卻深藏不露，嚐一口便令人印象深刻！不騙你～吃起來就像餐廳內賣的麻油雞麵線！正中紅心！
炒雞蛋意麵
炒雞蛋意麵與蚵仔麵線都是以紙盒包裝，盒子上還有手提的棉繩，包裝十分輕巧、好攜帶，不論是送人或自己吃都很適合！
每盒共三人份，內附鱔魚風味的拌麵醬包～
煮這款炒雞蛋意麵是不需要加水的哦！直接把醬汁放進鍋裡煮沸，放入麵後煮三分鐘左右就可以起鍋享用！
由於買不到鱔魚，只好以花枝代替了！
炒雞蛋意麵的味道與鱔魚意麵有異曲同工之妙，在沒有加配料的情況下，口味會稍鹹、偏甜，加入配料則可以中和掉鹹度！味道很剛好～
蚵仔麵線
這款充滿古早味的蚵仔麵線，是小編家人們的心頭好～
為了吃這碗蚵仔麵線還特地跑去市場買新鮮的蚵仔呢XD
拆開雞絲麵的包裝，一股淡淡的麵香瞬間撲鼻而來～好撩人啊！
步驟一樣很簡單，先將醬汁放進鍋裡煮滾後，再分別加入雞絲麵、蚵仔，煮個兩分半鐘就好了！真的超簡單又迅速～
麵線久煮不爛、口感滑順，配上大顆肥美的蚵仔，鮮味十足，吃完超滿足，也超有飽足感～
整體而言，金雞牌的經典麵食不僅簡單、快速、方便又美味！價格也相當平易近人～包裝裡附麵條與調味包，額外的配料也可以依照每個人喜歡的食材來自由添加，無論是正餐或當宵夜也都很適合，推薦給大家！
金雞牌地址：台南市工明南一路19號
電話：06-247-6789
訂購方式：金雞牌官方網站
臉書留言
一般留言