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免凌晨排隊! 台南牛肉湯24小時接力賣

免凌晨排隊! 台南牛肉湯24小時接力賣
  2015年05月16日 20:02 賴冠彰、高孟柔 切溫體生牛肉,超強刀法切成薄片,放入碗中加上薑絲,滾燙燙的大骨高湯這麼淋下去,牛肉立刻燙到半熟,粉嫩粉嫩的台南的溫體牛肉湯就是這麼豪邁。當地人早餐就是牛肉湯配上肉燥飯,菜色澎湃,但看看這個人潮,天都還沒亮,人龍排的就是超人氣牛肉湯,讓觀光客措手不及,但有業者很貼心,想吃到牛肉湯不用趕一大早。 台南傳統的牛肉湯原本只賣凌晨4點多到9點...

2015,May 安億橋邊的鳳凰花 鳳凰花會促廣植火樹 重現台南鳳凰城美名

2015,May 安億橋邊的鳳凰花 鳳凰花會促廣植火樹 重現台南鳳凰城美名
2015年5月,安平區,運河博物館旁,慶平路安億橋邊的鳳凰花,今年開的格外美麗,有此一說是從去年至今少雨、缺水加上高溫,植物為了生存,會更努力的把儲存的養份供給到花朵&果實,完成它傳承生命後代的任務,所以植物格外用力的開出了較往年鮮艷的花朵,像黃花風鈴木、阿勃勒都是。     最近幾年,有不少身邊的朋友脫離原本的舒適圈,陸續創業,有時候草創期繞了很久都沒有成果 但那不是...

【321巷藝術聚落】南國小夜市X藝宵合作社 看戲迺夜市~日式老屋聚落|台南風格最獨特的夜市

【321巷藝術聚落】南國小夜市X藝宵合作社 看戲迺夜市~日式老屋聚落|台南風格最獨特的夜市
2016年的321巷藝術聚落x南國小夜市,將在9/16、9/17、9/23、9/24舉辦。 個人很喜歡這裡,321巷是日式房舍聚落,經文化局媒合藝文團體進駐,目前已是第三年,很多人都會來這裡拍婚紗取景,紅磚牆、九重葛、日式平房…沒有過多的雜亂現代建築物,抬頭就可看到天空(此指往中山公園方向),是都市叢林裡難得的風景。 ▼文字及照片引用出處 南國小夜市第四發 321...

《老字號》還巢挽頹勢 克林台包

《老字號》還巢挽頹勢 克林台包
克林食品,曾是早年台南人心中西點麵包、進口奶粉的代名詞,近年卻因主打包子,重新受矚目。 再度擦亮這塊招牌的第三代劉音岑,曾在童年時,看見阿公劉錫堃手裡的風光,卻也因母親與阿嬤的婆媳失和,懵懂中被帶離老店20年。直到第二代的父親罹癌病逝,她和母親才又定居台南,也傳承「凍過再蒸也要好吃」的包子作法。出走多年的年輕女子接班60年老店,外界都在等著看笑話,她卻不顧外界眼光,用不按牌理出牌的創意包子,讓奄奄...