台南‧中西區 石精臼牛肉湯 since 1976 王石山、王玉榮 網誌:https://boylondon.tw/2010-03-28-3503/ 地址::台南市中西區民族路二段246號
台南‧東區 長榮牛肉湯 林麗滿 網誌:https://boylondon.tw/2010-03-27-3384/ 地址:台南市東區長榮路二段88號 電話:06-2754190
台南‧包成羊肉店 Since1995 吳政勳 網誌:http://www.wretch.cc/blog/boylondon/12818892 地址:台南市府前路一段425號(小西門圓環,台灣大哥大旁,阿堂鹹粥附近)
永記虱目魚丸是老店新裝,請來專人設計過識別標誌,還蠻有特色的。
台南‧石精臼 虎頭蝦捲、排骨酥 Since 1930 網誌 :https://boylondon.tw/2008-03-26-3175// 地址 :台南市民族路二段230號 電話 :06-2223455