台南排餐推薦！五么號西式排餐No.51，高CP值的精緻套餐，超適合約會、家庭聚餐～

想吃排餐又多了一個新選擇！

位於台南東區的『五么號西式排餐No.51』，不僅CP值高同時兼具美味，套餐式一套六式的精緻餐點，主餐有牛排、豬排、雞排、魚排任你選擇！

五么號就位於美食林立的東安路上，前身是九分十刻西式餐廳，優越的地理位置加上三角窗非常好找，而對面就是東安停車場，簡單排除用餐找不到停車位的問題！

早年在北京從事畫商多年的老闆，一個因緣際會下，選擇回到了故鄉台南開業。

因對於料理和餐飲有著很大的熱情，因此毅然決然地從畫商界轉戰了餐飲界～第一間店便是主打美式肉類料理的『吃肉餐飲社』，而『五么號』則是他的第二間店。

小編之前吃過幾次『吃肉餐飲社』！覺得老闆對於肉類食材的料理方式很有一套，不論是炙燒、爐烤都非常美味～小編自己對它的評價也還蠻高的！直到透過朋友介紹才知道原來『五么號』和『吃肉餐飲社』竟然是同一位老闆！

而身為肉食族的小編當然不能錯過，趁著『五么號』開幕沒多久，立馬跑去嚐鮮～

開幕期間還有滿千送百的活動！

小編這次和朋友來消費時，錯過了三人同行一人免費的活動　（殘念

但幸好還有滿千送百元抵用卷活動～

店內保留了原先的空間規劃與設計，明亮寬敞、座位數多，還有兒童座椅，一、二樓都有座位！非常適合多人聚餐、家庭聚會、情侶約會…

半開放式的透明廚房，分為吧檯區、點餐區、煎台、餐點製作區。

廚房內整齊乾淨、空間寬敞不雜亂，看得出廚師們十分注重環境衛生。

五么號分為單點、套餐，價格位於中等價位～主食價格落在280元至590元之間，單點主餐還附湯品和麵包！

除單點外，還可加價90元升級為經濟套餐或加價180元升級成全套套餐。

看了菜單感覺真想每道都來一份，最後我們決定4個人，都點不同的主餐，全升級成全套套餐～不同口味可以交換著吃，互相分享～XD

五么號除了主食套餐外，最近更推出熟成牛肉精選雙人套餐！

聽老闆說熟成牛肉為直火炭烤熟成的紐約客～一塊肉又分前中後三段，口感跟味道都不一樣，而透過熟成的料理方式，肉質更加軟嫩！

感覺很厲害～吃過紐約客的朋友可分享一下～下次再找時間來試試！

另外～用餐喜歡小酌的朋友們有福囉！五么號提供搭配排餐的酒款～酒類共有七種，分為杯裝、瓶裝。

飲酒過量，有害健康！酒後請勿開車

塔香炒綜合菇（開胃菜）

首先送上來的這道開胃前菜口味較重，喜歡重口味的朋友應該會喜歡！

杏鮑菇、蘑菇以高溫油炸的方式料理，瞬間鎖住了水份，保持口感，再加入切碎的蒜頭拌炒，吃起來非常有嚼勁又Q又清脆，還帶了點些許蒜味及胡椒香氣！

威尼斯炸海鮮（開胃菜）

炸的金黃酥脆的多利魚，魚肉口感非常綿密，有點類似鱈魚的口感。

多利魚其實就是俗稱的「鲂魚」，在西式、法式料理中很常見！

主要因為多利魚無刺、好料理，非常適合老人或小孩食用～

蘿蔓飛魚子（開胃菜）

凝結成凍狀的飛魚子，鋪在蘿蔓葉上，吃起來脆口彈牙！上頭還淋上了特調沙拉醬，帶了一股黃芥末與美奶滋的味道。

寶貝沙拉（沙拉）

流行好一陣子的寶貝沙拉，五么號也吃得到！寶貝沙拉顧名思義就是生長期僅15-40天即採收、還未長大的蔬菜，吃起來更加鮮嫩，營養價值也更高！

五么號的寶貝沙拉，口感鮮甜，以蒜頭及油醋醬拌香，配上帶點嫩筋的牛腩塊，酸、甜、微辣，非常開胃！

雞肉蘿蔓沙拉（沙拉）

新鮮的蘿蔓葉搭配煙燻後的雞肉，撒上麵包丁，口味非常清爽。

燻雞肉口感軟嫩！沙拉搭配的是主廚特製的凱薩醬。

聽老闆說，店裡的所有醬汁都是主廚精心調製而成！吃起來果然不一樣～清爽而不膩口。

蔬菜牛腩湯（湯品）

以蔬菜、牛肉熬煮而成的蔬菜牛腩湯，喝起來帶點牛肉香氣、清爽不油膩，牛腩也十分軟嫩！

南瓜雞肉濃湯（湯品）

五么號的南瓜雞肉濃湯非常濃稠～整碗喝得到南瓜本身散發出的甜味，油炸過的南瓜塊，讓濃郁的口感增添了一股香氣。

香蒜麵包的魅力令人無法擋，微烤後即上桌單吃或搭配南瓜雞肉濃湯一起吃，麵包吸附滿滿的濃湯，不僅好吃又很有飽足感～

 紐澳良雞腿排（主餐）

雞腿排表皮煎的金黃焦脆，單吃皮酥肉多汁！超Juicy！小編超愛酥香的雞皮～～不油膩、超香脆！

單吃就很好吃的雞腿排，沾上主廚自製微辣鹹香的雞排醬，整個層次又更加提升～這雞排醬適中的香辣，說它是雞腿排的靈魂沾醬也不為過！小編個人超愛這sauce的！

碳烤牛排佐酒醬（主餐）

牛排選用板腱牛，肉質十分扎實、略帶嚼勁。

板腱牛最適合的熟度是五分熟，口感軟嫩多汁！

五分熟小編覺得剛剛好，如果怕肉太生也可以再調整熟度！

紅酒醬味道濃醇，還帶了點淡淡的茄汁味道！

碳烤戰斧豬排（主餐）

戰斧豬排的厚度適中，豬肉不柴，還很有嚼勁！

配上主廚特調的蘋果肉桂醬，甜甜鹹鹹，還帶股淡淡的肉桂香氣！

是非常新穎又獨特的吃法！

香煎鮭魚佐奶香時蘿醬（主餐）

鮭魚取自魚背部位，油脂多、肉質扎實綿密，一進入口馬上就化開來！

一旁的奶香醬奶味十足，還有淡淡的迷迭香香氣。

這道鮭魚和奶醬的搭配組合，實在是太絕了～

水果茶、奶茶、古早味紅茶（飲料）

飲料的部分我們選擇了水果茶、奶茶、古早味紅茶。

水果茶裡有柳橙、蘋果、小番茄，喝起來帶了股淡淡的百香果香氣。

奶茶和古早味紅茶的甜度、冰塊都可以依照自己喜好做調整！

像小編一樣不喜歡太甜的人，微糖的甜度對我來說剛剛好。

提拉米蘇（甜點）

提拉米蘇的咖啡氣味十分濃郁、口感層次也很豐富。

下層還吃得到的浸泡過咖啡酒的蛋糕塊，濕潤柔軟。

義式奶酪（甜點）

奶酪共有兩層，上層鮮奶、下層抹茶，最上方則鋪滿了粒粒分明的蜜紅豆。

奶酪奶香味濃，入口後帶點抹茶的尾韻！

椰香紫米（甜點）

三道甜點裡，小編最愛的甜點就是『椰香紫米』了！份量有夠大的！

吃起來甜而不膩，濃稠可口！有一種吃紫米甜粥的感覺～

中間的芋泥不僅帶有沙沙的口感，還吃的到顆粒，上面撒上了抹茶粉！

是非常有特色的一道甜點！

五么號西式排餐 No51

地址：台南市東區東安路51號

營業時間：11:30-14:00；17:30-20:30

電話：06-2761665

五么號的套餐走料理實在路線，菜色豐富又精緻，也不昂貴。

從餐點上就可以看見主廚料理食材的用心，就連一些小細節也不馬虎，每一道主餐都有屬於自己的特調醬汁！

想吃排餐有很多選擇～偶爾換換不同口味，會發現其實高手就在民間！