在家煮火鍋！史家庄方便廚房「清敦牛肉湯」調理包，讓你輕鬆變身料理大師～

想要喝熱湯、吃火鍋，又不想出門嗎？這款從樂天市場買到的「史家庄方便廚房－清燉牛肉湯」辦得到！調理包可以做成一人獨享的清燉牛肉湯、清燉牛肉麵，還能變成三、四人共享的清燉牛肉鍋，下次朋友、家人來訪時，讓你一秒變廚神～

前陣子疫情比較嚴重時，小編和家人會避免到人多的餐廳用餐，自己在家開伙，所以買了不少直播、網購平台的食物，像是水餃、海鮮和肉品等等的，冷凍庫已經囤得滿滿的！XD

週末傍晚，家人閒聊時說到有段時間沒吃火鍋了，這時小編突然想到，冷凍庫裏不是還有兩包從樂天市場買來的「史家庄方便廚房－招牌清燉牛肉湯」嗎？就決定是它了～

史家庄的「清燉牛肉湯」調理方式很簡單，包裝背面就印有兩道簡單、方便調理的食譜了，只要跟著上面的步驟做，就算沒有料理經驗，也能夠輕鬆完成「清燉牛肉湯」和「清燉牛肉麵」～不過小編今天要做的可沒那麼簡單。XD

把調理包放在旁邊，先在流理臺開始備料，依照用餐的人數，準備適量的紅、白蘿蔔，削皮後切成塊狀，小編自己是最喜歡一口一顆的大小，比較方便食用～

事先在鍋子裏裝好1000 CC 的水（不要裝太滿，稍後還要下調理包），蘿蔔準備完成後，就可以把它們緩緩放進鍋子裏，提醒大家～蘿蔔要冷水入鍋一起煮，這樣風味會更鮮甜。

登登～接下來就是今天晚餐的重頭戲－史家庄方便廚房的「清燉牛肉湯」啦！只要把調理包拆開，倒進鍋子裏一起煮即可，就是這麼簡單～

雖然調理包凍得跟冰塊似的，但是完全沒有關係喔～放在鍋子裏一起加溫、加熱後，很快就會融化的，接下來要做的事情，就只是等待。XD

在等候的過程中，小編仔細觀察了一下，調理包裏面的「牛肉塊」份量還真不少耶！少說有20塊碩大的牛肉塊，如果是小編一個人自己吃，這包絕對夠吃兩三餐的。

大約15-20分鐘後，湯頭已經沸騰正猛烈的冒著氣泡還有白煙，只要再蓋上鍋蓋燉煮十分鐘左右，食物就都已經熟透啦～如果喜歡蘿蔔的口感再更軟一些，建議可以再多燉煮一下子。

雖然今天要吃的是火鍋～不過小編的妹妹在旁邊已經看得垂涎欲滴，先舀了一碗來「試味道」！小編好人做到底，索性再切了一碗蔥花給她配著。XD

小編也淺嚐了一塊「清燉牛肉」，還滿驚豔的！即使是冷凍調理包，但牛肉的口感卻非常軟嫩、肉香濃郁，裏頭吸飽了湯汁，張口咬下的瞬間，湯汁從牛肉中溢出，很過癮、很滿足～

「清燉牛肉湯」的湯頭非常的清澈，嚐起來十分甘甜，還有股淡淡的牛肉香氣，非常順口。

趁著湯頭還熱的時候，再撒一把蔥花，湯頭裏多了一股蔥香，口味的層次會再豐富、多變一些，顏色也更繽紛了！XD

小編才從鍋子裏撈出兩、三匙而已，份量就有這麼多～如果是一個人、或是夫妻情侶住在一起，這樣煮一包來當晚餐或是宵夜的熱湯，都很適合。

不只牛肉的份量多，每塊肉也都滿碩大的，毫不小氣～這樣一碗小編和妹妹兩個人喝完，竟然已經有點飽足感了！

小編回到廚房前，再試試一塊白蘿蔔，不得不說～蘿蔔除了本身的鮮甜，還吸收了湯頭味道，非常多汁入味～

前前後後忙了半個小時，晚餐時間也到了，把電磁爐搬到餐桌、把事先買好的各種火鍋料裝盤後擺上桌，最後再將稍早煮好的史家庄「清燉牛肉湯」端上桌，看起來是不是就很有一回事！XD

只要準備一份調理包，再到超市買些配菜、配料，一鍋適合家人、朋友一起享用的簡單火鍋，就輕鬆完成啦！其實現在有很多類似的火鍋調理包，不過裏面還有這麼「海量」牛肉的，應該就屈指可數了～

再來一塊調理包裏頭的牛肉，即使煮了將近一個小時，肉質依舊軟嫩，完全不會乾柴，又因為肉塊上面帶有一些油脂，所以嚐起非常軟嫩，但是絲毫不會油膩。

湯頭本身濃郁的牛肉香氣，加上和各種蔬菜、火鍋料一起煮過的精華，所以風味的層次感更加豐富。提醒大家，隨著火鍋煮越久湯也會越來越少，可以適時加些白開水，如果覺得口味變得比較淡，可以加一點鹽巴調味。

光是調理包的湯頭和牛肉，就很讓人滿足了，不過吃火鍋還是會想要自己涮幾片肉對吧？用清燉牛肉湯底涮的牛肉，香氣更明顯、濃厚，超級涮嘴的！

每個人把自己喜歡的火鍋料放進鍋子裏，看起來非常澎湃，非常豐盛的～像這樣子和家人、朋友圍著桌子吃火鍋，邊嚐美食、邊閒話幾句，就是最簡單、快樂的幸福了。

光是這包史家庄方便廚房的「清燉牛肉湯」，就讓我們四個人很～有飽足感了，不但可以單純煮成「清燉牛肉湯」，還可以自己變化成「清燉牛肉麵」、「清燉牛肉鍋」，簡單又方便，推薦給偶爾會自家下廚、開伙的大家～

史家庄清燉牛肉湯

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