台南杏仁豆腐冰新開幕!麻吉燒、半盤芋泥,海量的配料就在富農街「豆腐洋行」!

你喜歡軟嫩滑嘴的杏仁豆腐冰、牛奶豆腐冰嗎?台南東區的富農街新開幕的冰品店「豆腐洋行」,除了刨冰、杏仁豆腐,還可以客製化,加自己喜歡的配料,香濃的芋泥、Q彈有嚼勁的麻吉燒,這碗冰不只消暑、降溫,還超級有飽足感的啦!XD

「豆腐洋行」位於小編前陣子滿常提及的富農街,不過是在靠裕農路的這一側,這是間六月中旬才新開幕的冰品店,附近有「小上海香酥雞」、「小老廣牛肉麵」、「陝西辣妹子」和「凱英自助餐」等美食~

招牌掛著「豆腐洋行」四個字,如果沒有仔細看,還以為是賣豆腐的~要靠近些直至看見旁邊的小字、或是這張菜單,才知道是賣「豆腐冰」的!XD

大面積的落地窗,小編從富農街經過幾次,都可以很清楚看見裏頭的用餐區和作業區。

空間的裝潢偏向輕工業風,大量的清水模還有黑色系的鐵件,使整體的氛圍簡約卻不失質感,吧檯掛著一面「冰」旗,還有一旁冷藏櫃滿滿的芒果,光是看著就讓人覺得有幾分消暑啦!XD

店裏擺著四、五組內用的桌椅,另一邊還有一排面窗的座位,可以邊吹冷氣邊吃冰,邊看著富農街的街景,這在炎炎夏日時真的非常舒適、愜意~

「豆腐洋行」的菜單還滿豐富的,以杏仁豆腐冰和牛奶豆腐冰為主軸,可以自己調整加購各種配料,像是手工麻吉燒、麵茶粉、芋泥等等,想吃什麼加什麼、想吃多少加多少!XD

最近幾天即使入夜後,天氣還是有些悶熱,小編和朋友便到「豆腐洋行」各點了一碗冰,讓身體適度消暑、降溫後,會比較好入睡(?XD

杏仁豆腐冰(加手工麻吉燒、豆豆綜合)

刨冰上鋪著滿滿的配料,一邊是花生口味的麻吉燒,另一邊則是紅豆、綠豆、薏仁的豆豆綜合,最後擺上一塊小編非常喜歡的杏仁豆腐,那股獨特的香氣真的會讓人上癮!

用杏仁豆研磨製作的杏仁豆腐,如果仔細咀嚼,可以感受到軟嫩的口感間還帶點杏仁本身的纖維感,配上旁邊的豆類一起品嚐,杏仁香和豆香搭配在一起毫無違和感~

手工麻吉燒有兩種口味可以選擇,分別是花生口味和芝麻口味,身為花生控的小編當然要選花生的~麻吉燒已經事先剪成可以一口一塊的大小,非常貼心。

因為麻吉和豆腐冰擺在一起,冰涼的口感非常特別,Q彈不黏牙的麻糬裹著滿滿的花生粉,香氣十分濃郁。

牛奶豆腐冰(加芋泥、地瓜圓、芋圓)

不得不說「豆腐洋行」在給配料一點都不手軟,整個盤子上面鋪得滿滿的,這兩碗冰端上來的瞬間,小編和朋友還有點懷疑吃不吃得完呢!XD

牛奶豆腐的口感比起杏仁豆腐還要更軟嫩一些,放進口中用嘴頰輕輕一壓便化開來,牛奶的香氣還滿明顯的~

芋圓、地瓜圓則是頗有咬勁的,搭配著享用,使口感更加豐富、多變。

整整半盤的芋泥,非常綿密濃稠,芋頭的香氣明顯,而且因為也是澱粉類的關係所以很有飽足感!

芋泥和牛奶冰的搭配,甜得剛剛好,不會膩口,仔細感受尾韻還有種在喝芋頭牛奶的錯覺~XD

兩碗冰吃光後,小編和朋友真的是撐著肚子離開的,不論是冰、杏仁豆腐(牛奶豆腐)、配料,給得都很有份量。記得用餐後,旁邊有一座自助式的餐盤回收區,把自己的碗盤擺上去即可。

台南還有幾間頗有名氣的豆腐冰,像是五妃街的「懷舊小棧」、南園街的「有時候慢磨手作杏仁冰」、保安路的「阿卿傳統冰品飲品」和臨安路的「水星杏仁豆腐冰」等~愛吃冰品、杏仁豆腐的朋友們,可以通通試過一遍喔!XD

豆腐洋行

豆腐洋行地址:台南市東區富農街二段77號

營業時間:11:30 – 21:30

電話:06 – 2671100

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