2019.02.20

台中北屯區-不出國就可以體驗丹麥咖啡館風情-憲賣咖啡smile_coffee

丹麥的咖啡館是長什麼樣？很難想像嗎？來smile coffee憲賣咖啡體驗一番吧！位在台中北屯區的這間風格獨特的咖啡店，北歐Loft風格是一個怎麼拍，都驚豔好看的空間！不是慵懶的，是種更貼近日常的舒適感。

推開smile coffee的大門，你會聽到一聲親切的“hej”，這是丹麥文『妳好』的意思。憲賣咖啡在台中一共有三間店，以丹麥風格為主軸，提供裸麥麵包、丹麥啤酒、北歐風格餐點等等。
今天我們探訪的是位在北屯區的smile coffee，騎進熱河路，就立刻可以看到這棟被植物包圍的大樓，一樓就是憲賣咖啡。

smile café 設有外帶區，對於忙碌的人，真是個方便貼心的設計！

戶外座位大約有3桌，天氣晴朗的時候，坐在這裡曬曬日光也不錯！

走進店內，挑高層樓的餐廳看起來非常寬敞～共有2層樓（2樓目前未開放）。

smile café的座位很多，座位也有很多區域有高腳椅區/ 沙發區 / 餐椅區/大會議桌區。不論你帶著什麼心情或目的來，你一定可以找到一處適合你的小角落，舒服的窩起來！

靠窗的位置是沙發區，日照很充足，而餐廳正中間有大會議桌，方便需要討論和辦公的需求！

餐椅區在吧台旁，有北歐鄉村風獨立用餐區，適合想要躲起來看點書，安靜一下的人～

找到座位後，到櫃台拿menu，smile coffee的菜單是我看過最精緻、最讓我想收藏的菜單之一！一共有兩份，一份比較像雜誌，另外一份是品項菜單。雜誌裡，每一個餐點都拍成畫報風，看起來非常美味，好想每一種都點來吃吃看～

線上菜單傳送門：http://www.smile.coffee/menu_01.asp

點完餐,我們邊等待，邊環顧四周，我的座位臨窗，對面是一棵小松柏，陽光剛好透進來～看著這幅景象，心情也像綠葉一樣清新！

在吧檯邊，餐具和衛生紙是自助式，你可以自己幫自己拿副餐具。

RAW＆Mikkeller 手工啤酒＄220

（飲酒後勿開車，安全有保障、未滿十八歲者請勿飲酒）

這裡有好些啤酒可以選擇，看著今天天氣很晴朗，來瓶清涼的啤酒也不錯！我在冰櫃裡看到這瓶一直都想品嚐的『RAW＆Mikkeller』聯名手工啤酒～這瓶啤酒,入口感清爽順口，接著帶點橡木果實的味道，然後逐漸出現水果香甜、小麥香做為結尾，尾韻令人感到很舒服。 Tips：Raw是台灣名廚-江振誠在台灣開設的唯一一家法式餐廳

烤豬肉瑞典煎餅塔可＄250

在菜單上看到這到菜的裝飾覺得很特別，實際端上桌後，更感覺到店家別出心裁的創意。菜品看起很自然新鮮，簡單的使用環保材質的蛋盒盛裝，讓食材們更顯出色飽滿了！這份餐點，共分為兩邊，一邊是配菜，有花椰菜/綠色奇異果/帶皮馬鈴薯/醬燒蘑菇/一顆水煮蛋（半熟），因為水煮蛋超級軟嫩，加上沒有上手的工具可以使用，所以吃起來有一點狼狽～

另一頭的主菜是瑞典的“塔可”，類似玉米蔬菜的煎餅，口感比較接近厚一點的千層蛋糕餅皮，也有點像是日本的大阪燒。上頭有一層薯泥和帶皮的燻烤豬肉，經過燻烤的豬肉，有炙燒的香氣和焦糖味，再撒上一點檸檬汁超級絕配阿！

甜菜根酸奶炸雞漢堡＄220

這不單單是一份漢堡，就像是一個難以猜透的叛逆少女，哈哈哈～裡面有清爽可人的元素，比如甜菜根、優格野莓醬、還有美式粗獷的一整份超大雞排～這個組合，我個人認為非常有新意！漢堡中的雞排外皮酥脆，肉質非常的juicy，而甜菜根、優格野莓醬為整個漢堡帶來很豐富的層次感，整份漢堡份量非常足夠，就算一口氣嗑掉整個漢堡，也不覺得油膩負擔～過癮！要搭配漢堡不可或缺的便是薯條，這是我最愛的粗薯條，表皮的炸粉調味甜甜的，有很特別的焦香味，搭配一旁的塔塔醬，有一種小黃瓜的清新味道。

整體來說，不論從份量或口味來說，都是一份非常新奇美味也很有飽足感的餐點！配上我今天點的啤酒～一大口的漢堡和一大口啤酒，人生如此，夫復何求啊！