府前路有間超人氣的排隊麵攤,是許多饕客、在地人的宵夜場口袋名單,由於他沒有店名,所以大家都習慣叫他「府前路無名麵店」~他們家的陽春麵和紅油抄手都是必吃的經典美食,分享給大家~
台南小吃不勝枚舉,而經典的陽春麵更是普遍,府城不乏開業數十年的老店。而「一點小陽春麵」是來自眷村的古早老味道,已經傳承逾50年,它的意麵簡單、樸實,卻令人回味無窮。
友愛街32號,有間寫著「陽春麵」的店家,對面原本公11停車場正大興土木中,未來就會是台南美術館。
在西門路與民族路口的小公園,台灣大哥大門市旁,新開了間麵店,是原本在金華路武英街口的廣東汕頭南山陽春麵的傳承,換人接棒讓老店味道延續。
提到五期怡平路的金鳳陽春麵,很多人都會想到東菜市的金鳳老牌麵店,不過兩家沒有關係,只是恰巧創辦人的名字都是金鳳,雖然五期金鳳歷史沒有東菜市金鳳久,但也有30多年了。
在樹下就有間開了近20年的麵店,原本在別的地方,後來搬到樹下,是在地人的店,中午時分則會有一群南女的學生過來買麵吃午餐。它本來只有一個小店面,幾十年經營下來,也買了透天厝,擴張到三個店面,紅底扛棒上書著陽春麵3字。開山路延平郡王祠對面有一整排的百年金龜樹,還有一間中華聖母堂,是中西合壁的建築,見證了文化的交流。