台南深夜甜點店，從傍晚開到深夜、隱藏在住宅區的「核桃腦袋」！

在繁忙的生活中，每個人都有屬於自己的紓壓方式，遠離喧囂，在寧靜的空間裏享受一杯咖啡、一份甜點，就是其中一種吧？核桃腦袋是一間住宅區裏的隱藏版甜點店，推薦給喜歡安靜空間的朋友們！

隱身在巷弄間的甜點店，總是特別吸引人，「核桃腦袋」已經放在口袋名單好一陣子了，終於找到時間前往。

周邊完全是一般民宅，就連核桃腦袋本身也是，完全隱藏在住宅裏頭，有那一剎那還覺得是不是走錯了，要再三確認地址。XD

核桃腦袋平日是從傍晚營業到深夜，以甜點店來說，是很特別的營業時間，店內走一個乾淨素雅的風格，有很多張各種不同型式的椅子。

這裏提供的甜點、飲料就寫在黑板上，過了傍晚時間吃甜點（除了幫家人、朋友慶生的生日蛋糕以外）是很難得的經驗，推薦給想找個僻靜小店獨處的朋友。

看著這貌似隨意，但其實亂中有序的擺設，是不是有種像待在家裏那般自然、自在的感覺呢？

牆壁上有一組鐵絲拉字的小飾品，看起來應該是Simple，簡單、簡潔的意思吧？

紫薯芋頭烏龍戚風

切片蛋糕的份量還滿大的，從斷面看～奶油和蛋糕體交接的層次感覺很美，裏頭夾層的餡料也很足。

黑芝麻戚風蛋糕

這款蛋糕可以嚐到淡淡的芝麻香氣，甜度適中，吃完不會膩，上面的杏仁片則讓口感更豐富一些，很有屬於自己的特色。

葡萄柚汁

葡萄柚汁裏面有兩、三塊葡萄柚果肉可以品嚐，酸甜的滋味和蛋糕搭配，可以適時的解膩、潤嘴。

只要帶著手機，或是一本書，到這裏就可以享受一個沒有太多喧擾的夜晚時光，像在家一樣那般自在〜

核桃腦袋

核桃腦袋地址：台南市北區開南街275巷10弄19號

營業時間：平日 17:00 – 23:00 ; 週六 14:00 – 20:00（週日公休）