還記得建國戲院前的小攤車嗎?草湖芋仔冰涮嘴的好滋味,紅豆牛奶霜更是店內必點招牌!炎炎夏日的避暑好去處就來太陽牌!

logo,有更新

店外觀
門口

靠東門圓環的這一段民權路,以前叫建國路,所以現新建國戲院即以此為名,蘇家蝦仁肉圓的店門上也仍寫著建國肉圓的名字。

對面的戲院,各位血氣方剛的少年時期,是否有進去過呢?

太陽牌冰品創始人葉天龍先生的長輩在日本時代時向日本人學得製作冰棒的技術後,推著攤車在建國戲院前販賣,當時的建國戲院是放正常電影的地方,許多在建國戲院等看戲的民眾便在入口處買了枝仔冰,後來葉天龍向長輩學習後,又添購了現代化的冷藏及製冰設備,才開了店面,轉向自動化生產的方向,那時名字叫新涼涼冰果室,所以許多老一輩的記憶都是建國戲院前那家冰店,一開始也以芋仔冰及冰棒的生意為主,後來在報紙上看到前總統小蔣去台中草湖吃了四方形的芋冰後,有了靈感,便也將芋仔冰改成四方的形狀。好吃的芋冰外型堅挺,咬一口含在嘴裡悄悄融化,常讓人不自覺會一次吃上好幾球。 

草湖芋仔冰

櫃檯及店內座位,如今的店內,整齊乾淨,不過放了大冰櫃及冷凍櫃後,再擺上桌椅,內部走道空間略嫌擠了一些,如今交由兒子葉晉榮接手後,也多了宅配的服務。

櫃檯店內座位

紅豆乳霜,上面還加了滿滿的自家熬煮的紅豆,奶香濃郁,口感細緻,香氣十分迷人。

紅豆奶霜

至於成了現在招牌的這道冰品,則是因後來時代變遷,傳統芋仔冰生意式微,老闆才又研發了這道將牛奶打發後凍成塊狀,再加上煉乳、紅豆所製成的冰品。

草莓葡萄奶霜,除了奶霜外,再淋上草莓醬及加上葡萄。

巧克力新地,巧克力冰淇淋蓋在招牌奶霜上面,還加了些四果蜜餞。

巧克力新地

門口會停這台賣叭噗的摩托車是有原因的,其中包含著濃濃的人情味,在黃婉玲老師所寫的,「尋找台灣古早味」一書中有寫到:「早年太陽城賣的也是傳統芋冰,有些在店中銷售給客人,但現在店中已不賣傳統的芋冰,而是將芋冰做成一小塊一小塊的草湖芋仔冰磚,傳統芋冰則只給固定來批發後沿街兜售的販仔,雖然近年來物價飛漲,但葉老闆還是認為,不在賺錢,賣的是一份感情,何況到今日還願意從事這項工作的人,生活必定很辛苦,所以他絕不輕易漲價。」早期還有不少販仔遠從台南縣關廟、歸仁、仁德等地騎腳踏車到太陽城來批貨,可以想見芋冰受歡迎程度。

賣叭噗的車也來了

 

價目表

價目表,2010             

太陽牌冰品

太陽牌冰品地址:台南市中西區民權路一段41號

營業時間:10:00-21:30

電話:06-225 9375

相連文章

臉書留言

一般留言

  1. 不好意思,雖然是很久以前的文章了,但對於您文中引用黃婉玲老師的"尋找台灣古早味"芋冰一章,請問是否可註明係引用的呢?
    這樣對黃老師比較尊重噢!!
    版主回覆:(09/11/2012 12:35:26 PM)
    已補上,謝謝

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料