台南「L’esprit cafe 初衷咖啡」地中海風裝潢、法式情調早午餐！

周末跟家人來咖啡館，一樣美好的環境，現在多了早午餐，之前就看朋友來吃過，相當推薦，這次跟家人來吃看看。

Bonjour.Bonjour Petit-dejeuner $380，另加1成服務費

Apprtiser-牛奶|法國夏特丹氣泡水|義大利栗子牛肝蕈菇南瓜濃湯 3選1
個人推薦牛肝蕈菇南瓜濃湯。

Salads-希臘有機特純橄欖油漬鮪魚佐O&CO 義大利摩地納無花果&葡萄香醋伴無毒農場綜合生菜

Bread-法國小長棍麵包|原味小可頌 2選1

佐醬-義大利季節性花蜜|季節果醬|法國isigny AOP奶油

Plats-法式櫻桃煙燻鴨胸 & 西西里油漬蕃茄蘑菇烘蛋 & 白松露馬鈴薯馬士卡朋起士泥 & 義大利莎法紐橄欖油卡沙6年酒醋佐季節時蔬

Desserts-當日甜點|野莓薄荷萊姆優格sorbet 2選1

今天的甜點有一保堂抹茶布朗尼|法國糖漬橘薰衣草蜜北海道起司|提拉米蘇

Drinks-手沖莊園咖啡|illy美式咖啡|Le Palais des Thes 茶宮殿 +$40

主餐盤有許多組合，而且每樣都用了優質食材，馬鈴薯泥還加了橄欖油、白松露、Mascarpone & Padano起司，既香且綿密，整份早午餐包含濃湯、麵包、主餐及餐後的甜點、咖啡都不馬虎，當然也反映在最終的價格上，推薦給對飲食及食材很注重的朋友。

2014.06

L’esprit cafe近日新開張，雖然招牌不甚明顯，但就位在東門路2段近中華路的麥當勞、肯德基旁巷子裡，正好在麥當勞旁，地點不錯。

咖啡館早上7點半就開了，國泰建設這幾年在附近蓋了不少大樓，讓這裡的住戶多了不少，但附近停車還算方便。

店內的空間營造的很舒服，是會讓人沉靜下來的氣氛。灰色牆壁結合木作、鐵件，咖啡吧檯則是挑高空間搭配深藍色的牆壁，上層置物櫃擺放的很整齊。

義式咖啡機是法國的UNIC Stella de cafe， 流線體外觀及鏡面造型很美，磨豆機是Compak & MM。

L’esprit的咖啡器材及設備非常齊全，一旁也有器具販賣，像Kono的虹吸壺及手沖壺、濾紙耗材、illy咖啡豆及店家自己的烘焙豆…等。

牆面是丹麥織品品牌kvadrat與法國設計師Ronan和Erwan Bouroullec兄弟檔合作的《Clouds》雲朵壁飾，查了一下資料，每一面有12個三角形立面，整體形式簡單但結合起來後有著強烈的動態層次感，佈置在灰色牆面上，成為空間裡的一大視覺焦點。

點了杯熱拿鐵$140、一份酪梨爐烤火腿小法國$260，輕食用的都是進口食材，長棍麵包也是法國麵包粉，口感極佳，另外像咖啡杯、糖罐、餐具也都精心挑選過，德國WMF、Walkure、義大利Alessi…等，讓人喝起咖啡來相當的享受，老闆說這裡的咖啡味較沒那麼重，較著重在牛奶與奶泡的表現，如果嗜重口味的可以先跟他們說。

除了義式咖啡，這裡也有賣單品咖啡(淺、中烘)，後來老闆還以塞風壺煮了來自瓜地馬拉茵赫特莊園的競標豆請客人試喝，嚐起來有蜜香帶著些微的酸尾，喉韻很舒服。

店內提供網路及插座，雖然價位較坊間店家稍高，但是一個可以輕鬆消磨時間及喝咖啡的好地方。

價目表 (飲品有咖啡/茶飲，另有外帶menu，完整版請店閱)

L’esprit Caf’e

地址：台南市中西區民生路二段401號

電話 ：06-221-8822

營業時間：08:30-18:00

消費時間：2014.06

(資訊若有異動，請以店家公告為準)