【台南美食】帕莎蒂娜臺南市長官邸，一樓義式料理餐廳
2015年府城餐飲界的一大盛事，就是高雄知名的帕莎蒂娜集團，北上開店了，地點就位在南門路上的臺南市長官邸。
依官方資料，臺南市長官邸為一棟二層樓之建築，建物面積115坪，總基地面積791坪，建造於民國63年，建造完成後的歷屆市長，只有代理市長陳癸淼曾短暫入住，後來的林文雄、施治明、張燦鍙、許添財及現任的賴清德均選擇居住自宅，已閒置數十年，其中民國九十六年時，在許添財市長任內推動「好望角」計劃，拆除了原本的官邸高牆，改築矮籬取代，穿透性的視野，首次讓市民得以揭開官邸神秘面紗。
▼舊照，取用自帕莎蒂娜官網
園區內綠意盎然，目前共有四株市府列管的珍貴老樹，分別是樹齡60年的羅漢松(下圖中)及110年的玉蘭花(下圖左)、110年的茄冬、70年的苦楝(後兩株在下圖右後方，要走到側邊才會看到)，外面的園區是開放空間，也有不用進到官邸內的公共廁所，對來此散步的民眾相當不錯。
▼110年的茄冬、70年的苦楝
依新聞報導，2013年12月時由帕莎蒂娜取得第一優先順位議約，後來也成功得標，租期9年，月租金23萬，外加一年60萬元的公益回饋，初估業者投資近四千多萬元重新翻修，至於翻修時造成的相關新聞話題，不屬本文範圍，就請各位參詳延伸閱讀了。
帕莎蒂娜烘焙坊跟餐廳是獨立分開的，餐廳大門口是帶位區。
▼夜景
其實進去後發現座位沒想像中多，中間是一些店內的食材介紹，一樓左邊有一大半是廚房、櫃檯，右邊房間才是用餐區，旁邊有個圓桌包廂，二樓是2間包廂跟一個開放用餐區。
官邸內一樓有間廁所，另外一樓用餐區旁有個自動門，走出後就是園區的公共廁所，但個人覺得自動門開時的風壓會影響坐在門旁邊的那幾桌客人，可能風壓要調整一下。
來了兩次，第一次中午一個人點了蒜香羅勒蛤蠣麵$300，加價$250升級套餐，飲料選拿鐵，甜點是法式香草烤布蕾。
晚上來時點了3份餐，其中兩份加價$250元升級套餐，附開胃菜、湯、飲料、甜點。
套餐的餐前沙拉&湯是配好的，送上來的是蔬菜湯。
單點-義式香料橄欖麵包$100，外面的烘焙坊也買的到。
豬肉末時蔬貓耳朵麵$380，麵形很可愛，醬汁調味蠻不錯的。
明太子披薩$400，主料是明太子&中卷，麵團稍有厚度，鬆軟好吃，個人覺得起士&橄欖油下的量少了點。
綜合海鮮燉飯$500，店員提醒有加蕃紅花，單點價算蠻高的，還好蝦、蛤蠣、中卷、魚肉…等，料給的大方，燉飯米芯偏硬。
飲料-法國Betjeman & Barton 大吉嶺、咖啡。
甜點-義式莓果奶酪、提拉米蘇、法式千層酥(單點)$180。
餐具是用木盤&玻璃罐盛裝，提拉米蘇味道薄了些，起士、咖啡、酒香都沒有很突出，而且冰的有點硬。
沒有點酒來喝，結帳含1成服務費是$2,266元，個人覺得加價升級套餐後，沙拉&湯是固定的少了點選擇性，整體而言套餐人均$700~1,000元內，在台南的義式、西式餐廳，選擇性有不少間，算是很競爭的價位帶。
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帕莎蒂娜臺南市長官邸
地址：台南市中西區南門路239號
電話：烘焙坊 06-2136068 餐廳 06-2136039
營業時間：11:00-14:30; 17:30-22:00
消費時間：2015.04
無線網路：有
備註：10% plus
(資訊若有異動，請以店家公告為準)
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