在西門路小北麥當勞對面新發現的小店，目前有小北店跟安南店2家，小北店是從崇德路搬過來的，這排看來是新蓋不久的鐵皮店面。 店內整體環境算乾淨，醬料/餐具自助，有免費飲用水，點完餐後結帳，飲料小菜在冰箱自取。 餐點有燉湯、雞白湯系列的麵食跟鍋燒、也有蓋飯/拌飯/燒肉飯跟炒意麵，選擇頗多。 單點-豬耳朵、海帶芽 黑蒜油叉燒+細麵-出乎意料的好吃，也有溏心蛋、木耳等麵料，雖不是標榜日本拉麵但湯頭熬的真是湯...

原在北區北安路一段營業，店名叫「穀秣麵家」，現已搬至東區裕農路，改為穀秣麵食屋，也就是周子瑜家開的首璽咖啡館斜對面的巷子裡～整體帶點文青的風格，乍看之下會讓人以為是家咖啡館呢！

近期竄起的超人氣北歐風麵食店「鼻子過敏」，你沒看錯～只看名字絕對猜不到竟然是間麵店！而且還是間 ”麻辣湯頭” 為主打的麵店，不僅時常高朋滿座，餐點還會提前完售？！一起來瞧瞧這間名字特別的麵店吧～

雖然「台南麵店100間懶人包文章」已PO出許久，但其實心目中的好麵仍是持續累積中，像這間位在裕農路與東門路的古嵇麵食館 （嵇音同基），就是口袋名單中的好味道。

麵食是街頭巷尾常見的小吃，像台南乾麵、陽春麵就非常多，這幾年來出現了幾間標榜川味風麵食的餐館，今天吃的這間位在公園路延平國中附近。

東興路近東平路口，最近新開了間日式豚骨拉麵。           試賣期打卡，基本款的豚骨拉麵$120(原價$170)，中午營業，11點半時就有排隊人龍，12點開門時店員會出來登記用餐人數及姓名。

「小覓秘麵食所」位在新光三越新天地對面的藍晒圖文創園區，是仁德覓秘咖啡的新店，特色是「新型態的義式『湯』麵」，以義式概念（例如：墨魚黑醬、羅勒青醬、紅醬等）的湯底，搭配麵食的吃法，趁著一天來園區逛逛時，嚐鮮吃看看～

號稱台南佛系水餃店、CP值最高麵食，非盧家麵食（里長乾麵）莫屬！以現在的物價來說，韭菜水餃一顆才 2 元，比市價低太多太多了吧！就連其他麵食也非常便宜～追求經濟實惠的麵食主義者、水餃控，來呷粗飽也不用怕傷荷包！

2015/9/25-9/27每天午餐前100名朋友，享有大心套餐優惠，另點用主食一份，即贈送「黑火山」黑芝麻霜淇淋乙支。

  重新改裝開幕日：9/25 資料出處：新光三越線上DM-台南新天地分店 https://goo.gl/WyTW0r 以下僅列出部份，完整版請點閱線上DM