火鍋燒烤

【台南火鍋】天才現宰牛肉爐,現宰牛肉,100%純爆漿牛肉丸,不容錯過

【台南火鍋】天才現宰牛肉爐,現宰牛肉,100%純爆漿牛肉丸,不容錯過
最近假日時,小編經常來永康大灣找朋友,而行經永大路時,時常會看到這間天才現宰牛肉爐客滿的狀況;一般在地總會有幾間生意特好的店家,心想那也沒多大特別,但特別的就是這店名「天才牛肉」與店門口掛著的「100%純爆漿牛肉丸」布條,每次經過都會特別吸引小編的注意。

台南美食燒肉南霸天碳佐麻里,推薦約會聚餐的好選擇,伊比利松阪豬安格斯牛滿足吃肉的慾望~

台南美食燒肉南霸天碳佐麻里,推薦約會聚餐的好選擇,伊比利松阪豬安格斯牛滿足吃肉的慾望~
三日不吃"肉",便覺面目可憎~這句話在愛吃燒肉的小編身上,真的有了完美的體現~每次在揪團聚餐時,總是會堅定的為"燒肉"這個選項發聲,加上這次中秋節,大夥們似乎也烤得不過癮,更有人抱怨說自己在家烤肉,每次都烤得又熱又克難 … 好!這次就在冷氣房裡,舒舒服服的烤個夠吧!

台南燒烤,原佃燒烤~巷弄美食日式氛圍的串燒屋台

台南燒烤,原佃燒烤~巷弄美食日式氛圍的串燒屋台
「原」,來自於最初追求食材原始的風味,不過份強調調味,還原食物原汁原味之手作工法來突顯新鮮度!「佃」,記憶中孩提時爺爺奶奶日復一日投入田地辛勤務農,踏實而幸福的生活著,就如同佃字的形意上是人立足於田裡耕作。「原佃」希望將這份意念傳承下去,讓更多人來到這兒享受原始風味美食之餘,更能夠回味人本之間的溫度與氣息。

台南東區「鯊嗑海鮮鍋物」巨大鯊魚頭佈景~視覺系蒸鍋店,專人桌邊服務~蒸的沒話說!

台南東區「鯊嗑海鮮鍋物」巨大鯊魚頭佈景~視覺系蒸鍋店,專人桌邊服務~蒸的沒話說!
位於台南後火車站的前鋒路上,年初剛開幕的鯊嗑海鮮鍋物,我搶先來享用了一番跟大家分享,忍不住開頭破題,真是我吃過最大心的蒸氣海鮮鍋了!迫不及待來跟大家分享! 蒸氣鍋的烹飪方式大家應該都不陌生了,最早是在廈門大受歡迎,然後傳到臺灣來,不僅是最能保持食材營養價值的一種方式,也是烹飪的根本(據說最早可以追溯到炎黃時代😳) 經過多年的演化,現在使用蒸氣的技術已經爐火純青,蒸氣海鮮鍋的食材除了新鮮度與本身品質...

台南東區「不老蒸氣養生料理」瞬間高溫蒸氣鎖住鮮甜美味,活體水產、現流漁獲!台南首間『活』海鮮蒸氣鍋參上!

台南東區「不老蒸氣養生料理」瞬間高溫蒸氣鎖住鮮甜美味,活體水產、現流漁獲!台南首間『活』海鮮蒸氣鍋參上!
大約是去年第一季開始,台南興起了一股海鮮蒸鍋的風潮,後續有好幾間同類型的餐廳開幕,今年就比較少了,所以當知道又有蒸鍋新店開時,更讓人顯的好奇,要如何突破重圍? 崇學路上的本味堂日式料理,不久前轉換了路線,老闆山哥(府前路山記魚仔店)把最擅長的海鮮料理端上桌蒸,分享給客人最單純的原汁原味。