台南異國美食界新星！叻沙屋Laksa House正宗馬來料理～充滿南洋風味的叻沙麵！

台南美食遠近馳名，除了小吃、夜市外，也有許多不錯的異國美食餐館！

前陣子在INSTAGRAM上討論度極高的『Laksa House叻沙屋正宗馬來料理』，主打正宗的馬來料理，其中最受歡迎的叻沙麵，還有黃叻沙、綠叻沙、紅叻沙，三種口味可以選！

叻沙是馬來西亞、新加坡最具代表性的料理之一，南洋風味的叻沙非常受到大家的喜愛！小編之前去馬來西亞玩，在當地吃到非常道地的叻沙麵，一吃後便愛上它！

現在台南又新開了一間正宗的馬來料理！身為專業吃貨～小編當然不能錯過！

叻沙屋laksa house位於台南府前路一段上，招牌看板上的建築物看起來很眼熟～沒錯！就是馬來西亞著名的地標雙子星塔！

叻沙屋店內空間狹長，小小的一間店面，座位數不多，但一到用餐時間，座位幾乎都坐滿，也有不少外帶的客人～小小一間店，生意卻非常好！

叻沙屋的牆壁上還掛了一幅馬來西亞的國旗，就連門上的「推」、「拉」握把，也做成了放大版的湯勺和鍋鏟～非常具有巧思！

白色的牆面上還寫了一句SLOGAN：「只款待愛吃的人。」

小編看了覺得格外親切！原來像我這麼愛吃又貪吃的人，不只不會被嫌棄～還能受到店家的歡迎 XD

叻沙屋的餐點選擇性非常多，主要以馬來料理為主，除了叻沙麵以外，還有炒飯、炒麵、炒河粉、海南雞飯、開胃小點、飲料…可以選擇！

小編和朋友兩個人總共點了大草蝦叻沙麵、拉拉綠叻沙麵、沙嗲雞串、美祿以及印度拉茶。

大草蝦叻沙麵是叻沙屋的隱藏版料理！不只季節限定、每日限量～連菜單裡也沒有出現這項餐點！

還好小編這次有提前做功課、提早來～才有機會可以吃到這道隱藏版料理。

在等待餐點來的同時，我們先到自助區拿取餐具。

除了湯匙和筷子外，店家還很貼心的準備了兒童餐具，提供給帶孩子們一起來用餐的客人。

自助區共放了兩種調味醬料，可以任由客人取用～

超特別的『三八醬』是星馬地區特有的辣椒醬，辣中帶香，很像XO醬的味道。

紅色的辣椒粉則用來提香調味、增加辣度。

上餐的速度很快，才剛回到座位上，我們的餐點一下子就都到齊了！

大草蝦叻沙麵

叻沙麵總共有三種口味可以選擇：紅叻沙、黃叻沙、綠叻沙；

還有四種麵條可以選：意麵、米粉、烏龍麵、菠菜拉麵。

大草蝦叻沙麵我們選擇了黃叻沙（咖哩叻沙），麵條則是選了意麵。

大草蝦叻沙麵有紫洋蔥、炸金針菇、燙青菜、糖心蛋、烤麩、丸子、和四尾超大隻的草蝦！

蝦子大小差不多快和小編的手掌一樣大！

小編都看傻了～這樣一碗竟然只要299元，還附贈一杯飲料，也太划算了吧！

草蝦實際上並非空有其表，剝殼後更能顯現出牠的肥美～肉質也非常新鮮Q彈！

黃叻沙黃澄澄的！有著超濃郁的咖哩味，不像一般咖哩濃稠般的口感，黃叻沙還加了椰奶，吃起來特別滑順～

而吸飽了湯汁的意麵非常軟爛，牙齒一咬就斷，吃的時候太粗魯還會不小心地噴的到處都是XD

隨餐都會附贈醃漬過的黃蘿蔔，口感扎實清脆，還帶了股酸甜的滋味，非常開胃解膩！

拉拉（蛤蠣）綠叻沙

小編一開始還不曉得拉拉是什麼，直到問店員才知道～原來拉拉是馬來西亞獨特的叫法，其實就是『蛤蠣』啦！

麵條我們一樣選擇了意麵，而叻沙則是換成了不同口味的綠叻沙～

綠叻沙的奶香味重，有著綠咖哩的微辣香氣。

比起黃叻沙，小編更喜歡這道奶香味十足、口感更滑順的綠叻沙！

蛤蠣也非常飽滿、新鮮，咬下去還會噴汁～超Juicy的！

叻沙屋的炸金針菇炸得又酥又脆，泡過叻沙後則會有不同的風味，和意麵的口感也很相似，有異曲同工之妙！

沙嗲雞串

吃完了叻沙麵，來份沙嗲雞串吧！

雞肉不老、不柴，塗上沙嗲醬非常好吃！

沙嗲醬屬於重口味，咖哩和沙茶混和後帶了股鹹鹹甜甜的滋味～

美祿MILO、印度拉茶

印度拉茶的味道偏甜、茶味重，而美祿相較之下則較為普通！

比較可惜的是，叻沙屋的飲料用紙杯裝，較不環保～

而兩個飲料的顏色也十分相近，差點分不出誰是誰XD

Laksa House叻沙屋正宗馬來料理

地址：台南市府前路一段170號

電話：06-2222245

營業時間：11:00～15:00、17:00～21:00

小編這次來吃叻沙屋～整體來說餐點非常美味、CP值也高。

店員的態度親切、服務也非常好！

如果你也喜歡吃異國料理、馬來美食，不妨找個機會來叻沙屋吃吃看～

相信一定不會讓你失望！