冬季夜晚的溫度，來份香氣濃郁、溫暖的料理剛剛好～青年路這間從攤車創業起家的「岸海產叻沙麵」專賣各種南洋口味的料理，像是叻沙麵、肉骨茶，還有海南雞腿飯等，再搭配一些關東煮，就可以吃得非常滿足。

台南美食遠近馳名，除了小吃、夜市外，也有許多不錯的異國美食餐館！ 前陣子在INSTAGRAM上討論度極高的『Laksa House叻沙屋正宗馬來料理』，主打正宗的馬來料理，其中最受歡迎的叻沙麵，還有黃叻沙、綠叻沙、紅叻沙，三種口味可以選！

台南市大大小小的火鍋店相當多~湯頭也各有特色，最常見的要屬沙茶爐、麻辣鍋，但其中有一脈「甘蔗鍋」，前幾年也曾在台南見過，但後來就不見跡影~~現在~~各位觀眾~~甘蔗鍋又現身啦！

發現最近兩年來，台南賣香港、南洋料理的餐館和攤位，都增加了不少～倒是韓式的並不多，所以前陣子經過「草屋 Agave House」時就特別留意了，開到凌晨一點很適合晚餐、宵夜，便找個時間和朋友來吃吃看！

青年路這間街邊小店「ShweShwe 隨隨東南亞主題小店」屋簷鋪著整片的茅草，搭配充滿綠意的蕨類、植栽，很有一股南洋風情，這裏供應各種平價的南洋經典美食、甜點，像是咖椰吐司、香蕉煎餅，還有東南亞風味的咖啡、啤酒！

火鍋控注意！從基隆起家，在中部、北部廣受好評的「築間幸福鍋物」在台南展點啦～夢幻、質感的用餐空間，台南獨家以蒂芬妮綠為主題，絕對適合網美們拍照享美食。這還是全台灣唯一擁有獨立海產供應鏈的火鍋店，馬上帶大家來瞧瞧～

鍋物愛好者又有新選擇了～鄰近台南火車站的知名旅店「三道門建築文創旅店」，不只提供住宿服務，附設的餐廳「三道門香見Brunch」除了早午餐、異國料理外，5月初還加開了晚餐時段，推出重量級火鍋！不僅食材新鮮，份量也超多，火鍋控必朝聖！

每餐都在想「要吃什麼？」煩惱嗎？位於台南德光公園旁的茱麗亞廚房，有多元的菜系，港點、南洋、韓式、日式、懷舊台灣味，通通都有！可以讓你即使天天吃，也能有不重複的新鮮感！

雖說港式餐廳在台南市這幾年出現頻率變高了，但每每看到有新的港式餐廳出現，仍然要手刀衝來品嚐~星仔冰室是2016年初開幕，當時來用餐過印象不錯，這次有機會與超級親切可愛的老闆娘小聊了一陣，對老闆娘對港式料理的熱愛（瘋狂）大開眼界😆 還有老闆娘漂亮開朗的樣子印象深刻（噓😍）因為喜歡港式，喜歡料理，從零開始，研究鑽研，終於誕生的星仔冰室！話不多說了，來跟大家分享一波!

香格里拉台南遠東飯店10樓的遠東café自助餐，最近又推出了異國美食活動囉，新上任的行政總廚黃胤仁，來自馬來西亞美食之都檳城，在餐飲業有20多年的豐富廚藝經驗，這次的【馬來西亞味之旅】菜單，嚴選台灣本地新鮮農特產及世界頂級食材，為的是讓府城饕客們能一嚐多項南洋異國風美食，像是娘惹佳餚、華人小吃與辛辣濃香的印度料理，其中包含不容錯過的經典肉骨茶、海鮮叻沙麵、咖哩魚、蕃茄牛小排、檳城炒粿條、叁巴小魚炒...