位在新光三越新天地2館，小西門一樓的小銅鍋，最近經營團隊易主，餐點部份由小石子義大利麵接手，甜點則交由屏息silence的oliver鄭師傅重新規劃。

  吃湯圓配冬至包 元寶外形討吉祥〔2015.12.16 記者劉婉君／台南報導〕冬至即將到來，一般民眾在冬至吃湯圓，象徵又長大一歲；而台南老一輩民眾則有「吃湯圓配冬至包」的習俗，冬至包外形像金元寶，具有吉祥寓意，冬至前買氣增加三成。 包子店老闆李海水說，冬至包外形像元寶，有吉祥的寓意。 （記者劉婉君攝） 安平區阿水伯包子店老闆李海水說，民國五○年代左右，府城民間有冬至吃冬至包的...

台南‧東區 YES MARIE bistro 也是瑪莉 餐酒館 since 2015, Dec 網誌：https://boylondon.tw/2015-12-20-2711/ 地址：台南市東區大學路西段53號2樓 電話：06-2344612

自強街舊稱大銃街，地名由來是清乾隆53年，經歷林爽文之亂後，拆除雍正年蓋的木柵城，改建石頭城垣，並於小北門砲台加建大砲台，旁邊的街道就從水仔尾街改稱為大銃街，成為台南北路入府城的交通咽喉，當時商旅絡繹，商業繁盛。 到日本時代拆除小北門，闢建今西門路三段後，喪失交通功能，如今僅能從街上餘下的老屋窺見當時的榮景。

曼達拉地址位於長榮路3段50巷，但並不是很好找，大概就是長榮路的小茂屋與自在軒中間的那處公園旁，會看到一棟房子的側邊，有著鮮黃遮雨棚及綠色的門。 門與整棟房子的比例相形很小，但顏色相當有美感。 進去後算是房子的側邊角，現在用來做餐廳，桌數不多但仍可容約15人左右，小巧但溫暖的氣氛，廚房前的桌子往外望去就是公園。 歐姆蛋蔬果餐佐式麵包$200，附餐換熱拿鐵，餐前有小份沙拉。歐姆蛋很好吃，溫熱的口感加...

投身電子業4年 博士薪…學士的3.5倍 工商時報【記者呂雪彗╱台北報導】 行政院昨天公布大專畢業生就業流向調查結果，博士投入半導體電子業，畢業第4年平均薪資可達14.1萬元，約學士的3.5倍，但大學生投入金屬製品及機械設備業，畢業第四年仍不到3萬，顯見選對工作，薪情大不同。 教育部為縮短學用落差及改善教育資源配置效率，針對99至101學年度90餘萬名畢業生追蹤就業流向，與經常性薪資、...

 2015年12月10日        更多專欄文章 打拋肉辣味薄餅198元  打拋肉鹹潤帶辣，吃起來很過癮。12/5開幕的YES MARIE也是瑪莉在台南成功大學附近，提供10多款精釀啤酒與富創意的飲品，搭配融合泰式與義式料理元素的餐點，打造出別出心裁又適合學生族群的年輕餐酒館。 報導╱顏怡今 攝影╱林宏洲

台南‧南區 小丞事 since 2013, Jul 網誌：https://boylondon.tw/2015-12-11-3626/ 地址：台南市南區國華街一段106號 營業時間：周四 18:00-21:00; 周六 16:00-19:00; 日 15:30-18:00 (賣完就收) 消費時間：2013.06/2015.12

2015.12 原本在國華街的小太陽義大利路，現在搬到了崇善路，另外還在東寧路開了分店。 店內一、二樓都有座位，餐具、紅茶&水採自助式。

這一年來，台南忽然吹起晚上賣三明治的風潮，不但年輕人愛吃，老台南人也捧場，雖然都是吐司麵包，各家創意卻大不相同，台南宵夜新勢力，三明治絕對是首選。 創意不掉餡同樣是木製攤位，「吐司袋袋」有著獨特的風格，老闆吳品毅自己不喜歡吃吐司時餡料漏出來，因而有了做口袋型三明治的靈感。為了做出特色，吳品毅自己買整條吐司回來切，厚度比外面的厚，中間劃個洞，放到炭烤爐上，烘到外酥內軟，包裹的食材也講究，口味上三鹹一...