台南超人氣甜點推薦,海安路上的排隊美食-英倫風烤布蕾「Yvonne dessert shop」

前陣子小編分享過一間巷弄人氣甜點「吃甜甜」,今天再加碼分享一間海安路上的英倫風排隊甜點「Yvonne dessert shop」的烤布蕾,每週只賣四天,而且常常一個小時就賣光啦~要吃動作要快!XD

Yvonne dessert shop 位於海安路二段315號的騎樓,只有每週三至週日會出來販售,因為烤布蕾都是當日現做、限量的,所以賣完就回提前收攤~

客人點餐後,就會將冰櫃裏的烤布蕾拿出來現場製作,所以剩下多少可以購買,看櫃子裏的數量就知道啦~XD

在表層均勻的撒上糖粉後,直接用噴槍大火來燒烤,使糖粉微微的焦糖化,形成一層薄脆的表面~這就是烤布蕾最吸引人、最誘人的地方吧!

這輛攤車和前陣子介紹過的「吃甜甜」同樣相當有質感,雖然走的是不同風格,但是都能感受到老闆在攤車上的用心~

紅、金的配色,有一股英倫的風格,讓小編馬上聯想到白金漢宮前的衛兵。XD

店卡也承襲了三輪攤車上相同的風格,艷紅色的名片上,印著燙金的文字,真的很~有質感!

Yvonne dessert shop 的烤布蕾有兩種口味~小編決定兩種各買一個來試試。

原味 $60

比起其他烤布蕾,這個口感更軟綿一些,有點像是慕斯的口感,烤布蕾在嘴裏輕輕化開,濃郁的奶香撲鼻而來。

伯爵 $65

用磨碎的伯爵茶葉添加風味,品嚐時真的可以感受到清淡的茶香,讓它嚐起來的味道更豐富、更成熟,甜而不膩。

限量的美食總是特別搶手,甜點控、螞蟻人千萬別錯過啦~但是每週只賣四天而且常常不到一個小時就賣完了…速度要快一些才吃得到喔!XD

Yvonne dessert shop

烤布蕾地址:台南市中西區海安路二段315號

營業時間:15:00 – 售完為止

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