台南永康的大灣黃昏市場裏,有間超人氣、在地人稱「粿阿」的古早味煎粿,每天下午三點開賣,很多來逛市場的客人就會順道來吃點心,這間「大灣李煎粿(肉粿)」每天只賣三個小時,外香酥、內軟Q的肉粿,是許多饕客的口袋名單~
西門路這間飄香超過30年的老字號胡椒餅攤,堅持古法烘烤,陣陣的炭香使胡椒餅更加誘人,每天下午開賣後就有客人陸續上門!表層酥脆、內餡扎實的「福州香胡椒餅」很適合在放學、下班後,買兩顆來當做點心、下午茶!XD
你知道餛飩、抄手、雲吞、扁食有什麼不一樣嗎?中西區的文南路附近,餐飲業雲集,聚集了不少美食、小吃,其中有間「滿點大雲吞」每到用餐時段,生意都相當的好,碩大飽滿、皮薄料多的雲吞,讓人忍不住一顆接著一顆吃~
文南路是台南餐飲密度頗高的區域,數十間小吃店、飲料店,其中還有個文華市場都聚集在這。晚上有間推車串燒、燒烤攤,已經在地經營30年,是在地人的口袋名單,宵夜時段的生意非常好,如果沒有事先預訂,等上一小時都是常有的事情喔~XD
台南美術館二館後面的友愛街,有間把傳統小吃甜不辣做出新風味的散步美食「叔炸甜不辣媽」~切成細條狀的手工甜不辣,乾香酥脆,有餅乾一般的口感,搭配椒鹽、梅粉,或是起司、煉乳等隱藏版口味,很適合下班、放學後來一份,是很涮嘴的下午茶、宵夜點心~
牛肉湯是台南的代表美食,但其實有幾間牛肉麵也相當美味~文南路、文南市場附近的美食、小吃雲集,其中「南京牛肉麵館」就有超過40年歷史,濃郁的紅燒湯頭、軟嫩的半筋半肉,配著麵條非常涮嘴,還有每桌必點的酥炸排骨也很值得一試!
宵夜的熱門選項,除了滷味、鹽酥雞,再來就是東山鴨頭啦!裕豐街這間「阿月姨東山鴨頭」已經開業超過20年,每道小菜都滷得上色、黝黑,鹹甜鹹甜的滋味讓人欲罷不能,喜歡啃鴨脖子、吃鴨皮的你,趕快來瞧瞧~
東安路的餐飲業林立,每次到這附近用餐,總會不知道從何選起~其中這間「鴨霸當歸鴨」不論一年四季,午晚餐時段,都有滿滿排隊等候內用、外帶的人潮,甚至開業迄今九年都沒有漲價過,愛吃鴨肉的你一定要來試試看。
熱騰騰的白米,淋上鹹香、帶點甜的肉燥(滷肉),是台灣很經典的小吃,不過看到這一碗,你是叫它肉燥飯?還是滷肉飯呢?一碗看似簡單的美食,卻有兩種不同的名稱,有的人是因為地域有不同的叫法、有的人則是以用料、做法來區別,那你是怎麼叫它的呢?XD
秋意漸濃,這時候就讓人想要來碗熱騰騰的湯啊~虎尾寮住宅區裏,隱藏版的小吃店「俊吉當歸鴨」已經開業20年,用餐時段的生意非常好,是許多在地人私藏的美食口袋名單,當歸鴨麵線的霸氣鴨腿、口味特別的當歸蛋花湯,都很值得一試~