在地美食

南部特有的飯湯文化~台南「小二月」一個人也能獨享的迷你版海鮮蒸籠塔!

南部特有的飯湯文化~台南「小二月」一個人也能獨享的迷你版海鮮蒸籠塔!
台南美食何其多!而飯湯是南部最具代表性的美食之一,在南部較常見的說法則是稱之為『鹹粥』!不只能吃到米飯粒粒分明的口感~料比飯多,是飯湯的一大特色! 「台南小二月飯湯」不僅有著南部道地的飯湯口味,還有超彭湃的迷你海鮮蒸籠塔~無論是自己獨自前來或是情侶、小家庭來這裡用餐,都能吃得巧、吃得飽!

台南美食節Chef帶我走!台南美食小餐桌,台菜西吃驚艷中有著滿滿熟悉感!

台南美食節Chef帶我走!台南美食小餐桌,台菜西吃驚艷中有著滿滿熟悉感!
有沒有一個地方,可以同時感受到台灣最深刻的人情味,以及最道地的美食?答案很簡單,那就是傳統市場。 歷年來的台南美食節都辦得有聲有色,讓人留下深刻的印象,而今年的活動理念是"初心",藉由在地主廚的帶領,大夥們可以了解到平常主廚們的私房採購地點,同時更深入了解食材特性與如何挑選新鮮食材,最重要的,是在過程中感受到主廚對料理的初心。