台南水餃推薦－藏身巷弄裏，價格平實的家常美食「金湖餃子館」！

台南住宅區巷弄裏的隱藏版小吃「金湖餃子館」已經在地開業15年左右，是附近街坊鄰居、饕客的美食口袋名單，經典的水餃、湯餃簡單而美味，還有炒飯、豬腳、獅子頭等美食，很適合家庭客來頓樸實、美味的午餐或是晚餐。

「金湖餃子館」位於東區的東和路198巷裏，這條巷子正好在東和路和小東路之間，從兩端進入都可以找得到，不過因為巷子比較狹窄，小編會建議騎車前往，或是將車輛停在大馬路上，再步行進來。

金湖餃子館比較偏向家庭式的小吃店，整體的裝潢還滿簡單、陽春的，店裏擺著五、六組桌椅，小編是晚餐時段來的，雖然沒有到客滿的狀態，不過短時間內有六、七組客人輪番上門，翻桌率還滿高的。

除此之外，預定的電話也不絕於耳，小編在用餐期間，就聽見外場的阿姨至少接起五通電話「喂～金湖餃子館你好」，可見這間隱藏在巷弄裏的美食，已經積累了一群忠實的顧客了！

前陣子，公司的同事推薦小編要來試試（同事2014年初訪金湖餃子館），小編便找了一天下班後和朋友一起前往嚐鮮～總共點了兩份主食和兩份配菜。

牛肉湯餃

牛肉湯餃的湯頭是可以調整辣度的，在點餐時，外場的阿姨就會事先詢問，小編選的是微辣。水餃的表層沾滿了微微麻嘴的湯頭，鹹香夠味，每顆水餃都碩大飽滿的，裏頭一共有七顆、還有一把青菜，滿有飽足感的。

招牌都掛著「金湖餃子館」了，那麼水餃絕對是這裏的代表性美食，所以除了可以內用的水餃、湯餃以外，還有「生水餃」可以自己外帶回家囤貨、慢慢煮！XD

蝦仁蛋炒飯

粒粒分明的炒飯，可以說是炒飯的最高境界了吧？金湖餃子館的蝦仁蛋炒飯色香味俱全，金黃的米粒和雞蛋、翠綠的蔥花，還有略帶點橘紅色的蝦仁，視覺效果滿分～

炒飯的味道比較清爽，但是已經很夠味了，這樣才能更凸顯出米粒經過大炒後細緻的香氣。

紅燒豬腳 / 紅燒獅子頭

小編看很多人到金湖餃子館用餐，都會點這兩道小菜，於是也跟風點來嚐鮮看看啦～豬腳燉煮得非常入味，鹹甜鹹甜的，每口咬起來都Q彈軟嫩，稍微黏牙的膠質更是讓人愛不釋手！XD

紅燒獅子頭是小編的同事推薦的，旁邊還擺著一把青菜，可以適度的均衡營養攝取，切了半顆獅子頭放進嘴裏，咀嚼的瞬間，原本藏在縫隙間的湯汁，瞬間溢到嘴巴裏，嚐起來很過癮～

最後附上「金湖餃子館」的菜單給大家參考，這裏除了最經典的餃子類，還有飯類、麵類等主食，和幾款湯品、配菜可以選擇。

金湖餃子館很適合住在附近的家庭客、或是在附近工作的人，下班後來享用，價格平實、頗有家的味道。附近還有「大翟門地鍋雞」、「阿公阿婆蛋餅」等美食，都滿值試試的～

金湖餃子館

金湖餃子館地址：台南市東區小東路198巷24弄35號

營業時間：11:00 – 14:00 ; 16:30 – 21:00（週一公休）

電話：06 – 2753392