台南‧北區 裕民街 無名香腸熟肉 since 1950 張銘斌 網誌:https://boylondon.tw/2012-03-18-3339/ 地址:台南市北區裕民街17號,鴨母寮市場旁 GPS:120.12.16 22.59.57
台南‧南區 維美雪乳冰 since 1984 網誌:https://boylondon.tw/2012-03-04-127/ 地址:台南市南區新孝路102巷67號(大台南觀光城愛區) GPS:120.11.11 22.58.49
台南‧安平區 綠色空間 since 2011 網誌:https://boylondon.tw/2012-03-01-2014/ 地址:台南市安平區怡平路142號 (已搬遷至永華路二段520號) GPS:120.10.45 22.59.36 電話:06-2990982
台南‧永康 風味薑母鴨 網誌:https://boylondon.tw/2012-02-28-4128/ 地址:台南市永康區中山南路958號 GPS:120.15.15 23.1.28
台南‧南區 元香薑母鴨 since 1985 梁慶麟 網誌:https://boylondon.tw/2012-02-17-4409/ 地址:台南市南區金華路2段384號 (新址:台南市北區北安路一段241號,大象燒烤對面)
2011-11-26中國時報王曉鈴/台南報導 赤崁樓▲原本是荷蘭城堡,演變成近代中式樓閣,是見證台灣歷史的建築。■王英豪/攝影 ▲立在赤崁樓前的鄭成功受降圖,從前跪著的荷蘭人雕像,後來站起來了。■王英豪/攝影
台南‧東區 太妃公寓 Toffee's Apartment since 2007 網誌:https://boylondon.tw/2011-10-20-1431/ 地址:台南市東區大學路西段53號2樓
油炸意麵是台南常見的麵食,像是鱔魚意麵、鍋燒意麵都是用這種麵條,經過油炸後較易保存,而其中鍋燒意麵又分成2派,一派是以古早味為號召,另一派則是走冰果室風格,通常在水果店內搭著涼飲、水果盤一起販售。 位居大同路的這家古早味鍋燒意麵,斜對面還有上富排骨飯、小南國榮肉燥飯、信義炒鱔魚,這幾家都是這地區居民的日常食店,每到用餐時間就都是人。
鬥牛士從台北士林起家,1983年發展至今,旗下有6大體系,跟王品集團一樣都走向專業化的經理人管理,台南一開始只有鬥牛士,後來一度在後火車站遠百有引進壽喜燒,收掉後又捲土重來,先後在Focus、成大商城開了二鍋,走壽喜燒、涮涮鍋路線。
逐鹿炭火燒肉來自高雄,年初投入戰局,裝潢也算是它的特色,外觀很黑,好像大家都約好了,這類炭火吃到飽的店都要用黑色為主色,逐鹿的特色是外觀很有古風,用木材、木炭,堆的很像武俠小說裡描寫的塞外酒樓。