台南目前共有2家水餃之家，一家位於前鋒路上；另一家則是位於長勝路上，兩家的生意都非常好！ 小編最常吃的是長勝路上的，以前還在唸書時，離學校很近，所以幾乎每隔幾天都會來這報到～ 而水餃之家的水餃份量十足，當時水餃一顆才3元，對學生來說非常便宜！ 現在雖漲價了，份量還是很多～每次吃完都超撐！ 大胃王也可以來挑戰它們的乾麵，別看它小小一碗～但麵都快滿出來，這碗也只要40元！CP值超高！

武英殿廟口前的大智路與武英街口，有幾攤在地老店，像是不久前剛搬家的大智素食、手工大水餃、煎包、煎餃，還有這攤無名乾麵。

提到五期怡平路的金鳳陽春麵，很多人都會想到東菜市的金鳳老牌麵店，不過兩家沒有關係，只是恰巧創辦人的名字都是金鳳，雖然五期金鳳歷史沒有東菜市金鳳久，但也有30多年了。

過了海安路後的保安路，瞬間安靜了下來，即使還有那攤總是會大排長龍的石頭鄉烤番麥，但剩下的以一般民居為多，飲食店較少。

富盛號與阿全碗粿，都是著名的黑碗粿，這家位於友愛市場內的阿全老店，由第三代的老頭家曾棟全顧攤，已經白髮的他，待人十分客氣。

郭家粽如今顧攤的是第二代的阿伯，叫郭添財，第一代自日本時代就在台南神社附近擺攤，隨著友愛街攤販的腳步在附近遷移，從沒友愛市場到有了友愛市場。如今的友愛市場，經過這兩年的改造拉皮後，外觀整齊，但以老一輩的眼光來看，反而很不習慣，而且少了以前的人氣。

水仙宮永樂市場，民族路國華街一帶，跟保安路一樣，素來為美食戰場，像燒肉飯、肉臊飯、春捲、碗粿、楊桃湯、米糕、刈包、蚵仔煎、香菇飯湯、土魠魚羹、當歸鴨、牛肉湯、豆花、蚵嗲、古早味鍋燒意麵、砂鍋魚頭、青草茶，另外還有流動攤車，像九層粿、紅豆小屋，這裡面，有許多傳承二、三代的經典小吃，也有近年來才開業的新店家，大家一起將這塊區域撐起，這裡的替換率較保安路低，這幾年看到的一家是土魠魚羹旁，換了幾手，從大腸...

保安路除了特色台南小吃外，也有一些賣給在地人吃的食攤，像這家位在保安路與國華街口的阿桂，賣的就是乾麵、炒飯。

米糕可是說是平價卻美味的國民美食、小吃。民國82年，海安路拓寬進行地下街工程時，有部分餐飲料店此許需要拆遷，有的搬到新沙卡里巴，有的則搬到保安路，而「木西米糕店」即是當時搬到保安路上的其中一間店。

大同路、府連路間的三角地帶，屬於舊時的小南門城外，如今則匯聚許多在地的小吃、美食，從森茂碗粿、小南米糕、上富排骨飯、信義炒鱔魚、山美鄭記碗粿、嘉義廖火雞肉飯、古早味鍋燒意麵等，都聚在這方圓兩百公尺的範圍內，而「國榮肉燥飯」也才其中。