日本料理在台灣相當受歡迎，尤其壽司更是其中的經典，近幾年，來自日本的連鎖壽司店品牌，捲起一陣旋風，但其實仍有許多令人驚艷而且低調的獨立品牌。既然壽司源自於日本，而「壽司娘壽司專門店」是日本師傅來台展店的，那麼就來試試正港日本師傅親手製作的壽司吧！

去年在台北燒得火熱的日本第一迴轉壽司「SUSHIRO壽司郎」進軍台南啦！一次開兩間來滿足台南的朋友們，壽司郎安平、南紡店無論是現場排隊抽號碼牌，還是網路預訂都已經是滿滿的人潮，想吃的人還真的得手刀卡位了呢～

大概在一個月前，小編就預告過大家，來自日本的迴轉壽司品牌「壽司郎」即將進駐台南，還且還是一次開兩間！現在不只是地點已經確定、曝光，就連線上訂位都熱騰騰的開放啦！不想排隊？小編教你怎麼訂位～ ▲日本迴轉壽司品牌（壽司郎攝影）

台南壽司迷們又有新選擇囉！來自日本的知名迴轉壽司品牌「 SUSHIRO 壽司郎」確定插旗台南！壽司郎今年先後進軍台北、高雄，預計下半年將會在台南展開新分店～分別是SUSHIRO 壽司郎台南安平店與SUSHIRO 壽司郎台南南紡店，台南的鄉親們終於不用跑到外縣市就可以吃到啦！超期待～

對你而言，日式料理是什麼樣的存在？精緻高貴的日式餐廳？或是像福岡屋台那樣道地的小吃攤？與其思考「在什麼地方」吃東西，不如想想「能吃到什麼樣的食材」或許更實際，今天就帶大家一窺「詠食」的面貌吧！

私之家壽司百年菜市場內，新開的街邊小店，位在《鮮牡丹》魚粥隔壁，日式風格板前座位，一大早起來就可吃到新鮮握壽司，精力滿分💯

東區崇仁街的甘旨堂和式料理，開幕至今滿1年，最近推出了周年慶活動，藉由超值的優惠價格，回饋老顧客，也希望能吸引新客人，走進來嚐嚐好手藝。

「漂流者-鮨」是去年開始的排隊壽司攤，店名來自老闆白岳良曾用過的配刀，2014年9月時開始在街頭機動擺攤，老闆會騎著野狼機車，晚上在事先公告的地點營業，主要是在公園路321巷口，但也有可能到其他地方，漸漸的在台南造成一股旋風。

台南‧東區 徹壽司 位在東區崇善路與崇善5街交叉口的徹壽司，是台南江戶前壽司的開山始祖。

龍鮨處是近日新開的壽司店，位在海之味餐廳附近，側邊牆上一個大大的"龍"字，十分顯眼。 這排房子是元根建築工房蓋的建案，外觀及建築動線、材質都很特別，中間有一間是自營的咖啡館，可以進去喝杯咖啡欣賞建築，龍鮨處是位在側邊的邊間，4樓半高。 店內一樓是8席吧台席位、二樓是榻榻米小包廂，三樓是廚房，四樓有一般桌位。 7/15前是試營運，晚上朋友們約了約來包場，店家出的是無菜單料理，原價$1,800，打9折...