【聯合新聞網／特約記者朱家瑩／報導、攝影】   米其林以美食指南聞名，這次出的台灣篇雖不是美食指南，對於台南的小吃著墨也不多，但跟著這它的三星評價遊這五個景點，卻有許多大家早已熟悉的小吃不容錯過。   首先在赤崁樓附近，著名的人氣零嘴松村煙燻鴨翅就在斜對面； 從松村再往下走一點，台南當地人最喜愛的落成米糕也在信步就可以到達的距離。

【聯合新聞網／特約記者朱家瑩／報導、攝影】   在2月下旬公開的米其林旅遊指南台灣篇，本月已正式上市。在這本專門針對外國遊客設計的旅遊指南中，作者對古蹟林立的台南市推崇備至，評價為「如果想要體驗真正的台灣，不容錯過的地方」。到底台南有什麼吸引外國人的地方？我們就從米其林旅遊指南裡面評為「三星級」的景點出發，再去感受一下府城魅力。   赤崁樓

富盛號與阿全碗粿，都是著名的黑碗粿，這家位於友愛市場內的阿全老店，由第三代的老頭家曾棟全顧攤，已經白髮的他，待人十分客氣。

郭家粽如今顧攤的是第二代的阿伯，叫郭添財，第一代自日本時代就在台南神社附近擺攤，隨著友愛街攤販的腳步在附近遷移，從沒友愛市場到有了友愛市場。如今的友愛市場，經過這兩年的改造拉皮後，外觀整齊，但以老一輩的眼光來看，反而很不習慣，而且少了以前的人氣。

台南‧中西區 橋北屋 since 2006 網誌：https://boylondon.tw/2011-04-19-1463/ 地址：台南市中西區永福路2段68號 (舊址：永福路2段99號)

水仙宮永樂市場，民族路國華街一帶，跟保安路一樣，素來為美食戰場，像燒肉飯、肉臊飯、春捲、碗粿、楊桃湯、米糕、刈包、蚵仔煎、香菇飯湯、土魠魚羹、當歸鴨、牛肉湯、豆花、蚵嗲、古早味鍋燒意麵、砂鍋魚頭、青草茶，另外還有流動攤車，像九層粿、紅豆小屋，這裡面，有許多傳承二、三代的經典小吃，也有近年來才開業的新店家，大家一起將這塊區域撐起，這裡的替換率較保安路低，這幾年看到的一家是土魠魚羹旁，換了幾手，從大腸...

台南‧阿烏咖啡 AU cafe since 1998 網誌：https://boylondon.tw/2011-04-18-181/ 地址：台南市中西區開山路201號

台南‧中西區 永合香餅鋪 since 1950 網誌：https://boylondon.tw/2011-04-18-4683/ 地址：台南市中西區西門路2段1號

台南‧中西區 保安路 百年油條 since 1900 網誌：https://boylondon.tw/2011-04-17-3149/ 地址：台南市中西區西門路一段771巷1號; 已搬至保安路與郡西路交叉口 GPS：120.11.51 22.59.24 電話：06-2265826

台南‧中西區 林家楊桃湯 since 1960 網誌：https://boylondon.tw/2011-04-15-4596/ 地址：台南市中西區保安路76號