台南春捲攻略！清明節必吃的9間人氣春捲店～名單大公開！

清明節除了掃墓祭祖外，吃春捲（潤餅）也是流傳許久的傳統習俗之一！每年清明節前，都一定會鬧上一陣春捲荒～家家戶戶幾乎都趕忙著四處尋覓春捲皮、買春捲。而究竟春捲到底該上哪買？絕不能錯過的9間超人氣台南春捲店推薦給你！

台南春捲：金得春捲

台南最夯的春捲莫過於金得春捲了！大排長龍的盛況幾乎天天都在上演，生意好到還有提供冷凍春捲貨到付款的宅配服務（目前因人手不足而暫停預訂、外送、宅配等服務），是許多外地觀光客遠道而來都會來吃的美食之一，同時也是不少在地人的愛店～

金得春捲位在台南永樂市場旁，附近聚集了不少人氣名小吃，如：楊哥楊桃湯、好味土魠魚羹、亞德當歸鴨、石精臼蚵仔煎、阿松割包…等，一條龍的美食商圈，密集程度與保安路不遑多讓。

金得春捲

金得春捲地址：台南市中西區民族路三段19號（永樂市場旁）

營業時間：07:00 – 17:00 （週二公休）

電話：06 – 2285397

（資訊若有異動，以店家公告為準）

台南春捲：阿真春捲

之前的文章傳統市場美食特輯－東菜市場吃什麼裡介紹過的阿真春捲，料好實在，又有著台南唯一的翠綠春捲，排隊人潮也幾乎是常態！

現場炒料、現做餅皮，老闆娘從沒停過包春捲的手，一頭又從容地與客人話家常，這忙碌又快活的景象讓排隊都變成一件享受的事！

加入菠菜汁的翠綠春捲光看外表就很討喜，內餡包得扎實、花生粉的香氣、糖粉的淡淡甜味，完整滲入飽滿的餡料中，豐富的口感與滋味，大口咬下滿足得不了！

東市場阿真春捲

阿真春捲地址：台南市中西區青年路164巷26號 （東菜市攤位227號）

營業時間：08:30 – 12:30

電話：0919 – 787822、0912 – 121158

公休日：每月農曆十七日

（資訊若有異動，以店家公告為準）

台南春捲：公園南路現做春捲

公園南路上，一棟老舊的小平房前擺上了「現做春捲」字樣的扛棒，如果沒特別留意其實壓根兒不會發現它的存在！外觀看似不起眼，卻也是許多在地饕客常常光顧的春捲店～

春捲裡包裹著肉絲、高麗菜、白豆干、蛋絲、紅蘿蔔、韭菜、酸菜，一口咬下，內餡十分飽滿，多了酸菜與黑胡椒還有蒜泥的提味，增添不少鹹香滋味！

現做春捲

現做春捲地址：台南市北區公園南路129號

營業時間：07:30 – 17:00

電話：06 – 2283757

（資訊若有異動，以店家公告為準）

台南春捲：長春健康素食餐飲連鎖

每年清明節前，長春健康素食連鎖集團各家分店都會開始販售手工春捲，騎車經過都可以看見寫著「春捲」二字的旗幟在空中飄揚～素食主義者來這兒也可以買到純素食的春捲哦！

春捲皮下包著皇帝豆、高麗菜、豆芽菜、豆乾、榨菜、素火腿、香菇…撒上了大量的花生粉，口感豐富、十分清爽不膩口！

長春健康素食中華店

長春健康素食中華店地址：台南市東區中華東路二段131-1號

營業時間：10:30 – 13:30；16:30 – 20:00

電話：06 – 3351599

（資訊若有異動，以店家公告為準）

台南春捲：崇義黃昏市場春捲

崇義黃昏市場裡有間傳統春捲老店，平均每次買要等個30分以上才買得到，儘管如此排隊的人龍仍絡繹不絕～

要等這麼久可是有原因的！春捲標榜每天現點、現擦、現包，買春捲的同時還能欣賞到老頭家專業的「擦春捲皮」功夫！

老頭家的功夫實在了得，春捲皮擦得又薄又透，看著他鐵砂掌來來回回，技巧十分熟練，讓人在一旁不自覺看得入迷～

春捲一捲40元，除了春捲外還有賣春捲皮～可以自己買回家自己包，也十分有樂趣！

它們家的春捲皮口感十分軟Q，使用兩張春捲皮裹著也較不易破！餡料飽滿實在，拿起來沉甸甸的，份量可不小～一口口吃進嘴裡，還會感受到強烈的蒜香味！

崇義黃昏市場春捲

崇義黃昏市場春捲地址：台南市東區崇德路482號（崇德路與崇德九街交叉口）

營業時間：15:30 – 18:00

（資訊若有異動，以店家公告為準）

台南的春捲幾乎都會撒上大量的花生粉與糖粉，口味甜甜鹹鹹～而不愛吃甜的人，也可告知店家做調整！另外，春捲裡加入皇帝豆也是南部春捲的特色之一，在其他外縣市算是相當罕見。

以下小編還特別整理出了台南市區春捲購買資訊，提供給無論是想吃現成的春捲或買春捲皮回家包的朋友們～