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跟著米其林旅遊指南遊台南/美食篇

跟著米其林旅遊指南遊台南/美食篇
【聯合新聞網/特約記者朱家瑩/報導、攝影】   米其林以美食指南聞名,這次出的台灣篇雖不是美食指南,對於台南的小吃著墨也不多,但跟著這它的三星評價遊這五個景點,卻有許多大家早已熟悉的小吃不容錯過。   首先在赤崁樓附近,著名的人氣零嘴松村煙燻鴨翅就在斜對面; 從松村再往下走一點,台南當地人最喜愛的落成米糕也在信步就可以到達的距離。

跟著米其林旅遊指南遊台南/景點篇(上)

跟著米其林旅遊指南遊台南/景點篇(上)
【聯合新聞網/特約記者朱家瑩/報導、攝影】   在2月下旬公開的米其林旅遊指南台灣篇,本月已正式上市。在這本專門針對外國遊客設計的旅遊指南中,作者對古蹟林立的台南市推崇備至,評價為「如果想要體驗真正的台灣,不容錯過的地方」。到底台南有什麼吸引外國人的地方?我們就從米其林旅遊指南裡面評為「三星級」的景點出發,再去感受一下府城魅力。   赤崁樓

台南「富盛號」-府城的傳統黑碗粿,全國的知名老店!

台南「富盛號」-府城的傳統黑碗粿,全國的知名老店!
水仙宮永樂市場,民族路國華街一帶,跟保安路一樣,素來為美食戰場,像燒肉飯、肉臊飯、春捲、碗粿、楊桃湯、米糕、刈包、蚵仔煎、香菇飯湯、土魠魚羹、當歸鴨、牛肉湯、豆花、蚵嗲、古早味鍋燒意麵、砂鍋魚頭、青草茶,另外還有流動攤車,像九層粿、紅豆小屋,這裡面,有許多傳承二、三代的經典小吃,也有近年來才開業的新店家,大家一起將這塊區域撐起,這裡的替換率較保安路低,這幾年看到的一家是土魠魚羹旁,換了幾手,從大腸...