台南‧中西區 哈利速食 Since 1988 網誌：https://boylondon.tw/2009-05-02-3071// 地址：台南市中西區中正路138巷8號 電話：06-2241422

這間位於大菜市的也是意麵老店，攤位簡陋，但生意超級好的，不管是觀光客或在地人，都會來吃，吃完，就吃江水號。第一代老闆葉蟹（或稱葉蟳）原在日本時代原先是開武術館的，後因門徒眾多，食指浩繁便開始供餐，久而久之便演變成「飯桌仔」。到第二代兒子葉壬癸於大正14年（1925年）加入做生意。

台南‧中西區 國華街 鄭記土魠魚羹 Since 1936 網誌 ： https://boylondon.tw/2009-05-02-466/ 地址 ：台南市中西區國華街三段16巷1-4號

台南‧中西區 水仙宮米糕、四神湯 網誌 ：https://boylondon.tw/2009-05-01-2299/ 地址 ：台南市中西區國華街與民權路交叉口 營業時間：16:00-01:00

台南‧中西區 羊城油雞 Since1950 網誌：https://boylondon.tw/2009-04-26-628// 地址：台南市中西區中正路199巷5號 電話：06-2216609

台南‧川 蝦仁肉圓、芋粿 since 1941 許錦川 網誌：https://boylondon.tw/2009-04-26-325/ 地址：台南市中西區國華街三段16巷2號 GPS：120.11.51 22.59.36

台南‧古板 蔡師傅 蘿蔔絲餅、小籠湯包、牛豬餡餅 相簿：http://0rz.tw/dluTj 網誌：http://0rz.tw/bHthN

台南‧中西區 福記肉圓 江建民 網誌：https://boylondon.tw/2009-04-20-1319/ 地址:台南市中西區府前路一段215號

這一家賣了30多年的意麵店，因為有扛棒也有名號，就不能算是無名意麵店啦，不過也是台南在地人才知道的好滋味，用餐時間人潮也非常的多。工作人員就是一家人，媽媽負責廚麵，兒子負責前台的滷味區。

另一家台南的無名意麵店，用餐時間人潮只能用可怕來形容。麵條特色是有加壺底油，嚐起來十分滑順，咻的一聲。上桌時要攪拌一下喔，放太久可是會變成碗粿般凍住。